CAMARISTA

Reforma Curricular del Bachillerato Tecnológico
Guía del alumno de la
Carrera de Técnico en Turismo
Profesores que elaboraron la guía didáctica del módulo
profesional de la carrera de técnico en: TURISMO
NOMBRE

ESTADO

Olga Guadalupe Arias Cobarrubias

Baja California Sur

Adriana García Ortiz

Hidalgo

Adriana Avilés Sánchez

Baja California Sur

Julio César Flores Olivares

Nayarit

Ramón DíazNovelo

Quintana Roo

Marcia Torres González

Hidalgo

Adolio Alberto Payán Castro

Baja California Norte

Coordinadores de Diseño:
NOMBRE

ESTADO

Ismael Lee Cong

Quintana Roo

Olga Guadalupe Arias Cobarrubias

Baja California Sur

Adriana García Ortiz

Hidalgo

Coordinador del Componente de Formación Profesional:
NOMBRE
Espiridión Licea Pérez

Objetivo General

Al terminar el submódulo seráscapaz de preparar la limpieza de las habitaciones,
elaborando reportes de camarista, seleccionando los productos y equipo de limpieza y
verificando que las provisiones estén de acuerdo a los diferentes tipos de habitaciones.
También serás capaz de realizar la limpieza de las habitaciones, haciendo el tendido de
camas, verificando la solución de daños en el mobiliario e instalaciones, clasificandolos
blancos utilizados por el huésped y recolectar los desechos.

Algunas de las actividades que tendrás que llevar a cabo, requieren cierto grado de
responsabilidad individual, sin dejar de lado el compromiso grupal; Realizarás una serie de
tareas complejas y resolverás contingencias propias de las mismas. Por lo anterior, las
competencias que desarrollarás son catalogadas dentro del segundonivel de complejidad.

Índice

I.

Mapa curricular

II.

Introducción al curso

III.

Desarrollo de competencias

IV.

Conclusiones de la guía de aprendizaje

V.

Fuentes de información

VI.

Glosario

VII.

Anexos

Mapa Curricular
CARRERA
Técnico en Turismo
MÓDULO II
Atender al cliente en
establecimientos de
hospedaje
SUBMÓDULO III
Preparar las
habitaciones para su
uso

COMPETENCIA I
Preparar lalimpieza de las habitaciones

•

•

•

HABILIDADES Y DESTREZAS
Elaborar el reporte de camarista esta
de acuerdo con el estado de las
habitaciones.
Seleccionar los productos y equipo de
limpieza que correspondan al tipo de
superficie y objetos a limpiar en las
habitaciones.
Verificar
que
las
provisiones
determinadas estén de acuerdo con los
tipos de habitaciones asignadas y
ocupadas

COMPETENCIA IILimpiar habitaciones

•
•

•

•
•
•

CONOCIMIENTOS

•
•
•

•

•

Departamento de
Ama de llaves.
Productos y equipos
de limpieza
Superficies (madera,
alfombra,
recubrimientos y
cristal)
Provisiones (blancos,
suministros,
amenidades)

•

HABILIDADES Y DESTREZAS
Realizar la limpieza de la habitación de
acuerdo con su estatus de ocupación
Tender la cama de acuerdo con el número
de blancos y con elestándar señalado en
el establecimiento.
Verificar la solución de daños en el
mobiliario e instalaciones de la habitación
de acuerdo con el reporte de desperfectos
encontrados durante su limpieza.
Colocar muebles y objetos limpios de
acuerdo con el orden establecido.
Clasificar los blancos utilizados por el
huésped de acuerdo con el tipo de mancha.
Recolectar los desechos y depositarlos en
el lugarasignado.
Verificar que la bitácora contiene el registro
del manejo de la llave maestra.

•
•
•
•

•

CONOCIMIENTOS
Blancos
Amenidades
Tipos de camas
Uso y precaución de
productos de limpieza
para diversas superficies
Manejo de equipo para
limpieza

ACTITUD
Orden

•

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ACTITUDES
Responsabilidad

Un mensaje para ti

¡Hola! Soy tu
amigo
TURISTIN

¿Alguna ocasión has visitado un lugardonde hayas tenido que rentar
una habitación?, ¿Observaste si el lugar estaba limpio?;
Los
establecimientos de hospedaje son lugares que se deben de mantener
limpios y pulcros, esta apariencia es una invitación para que te
hospedes en ese lugar. Sin embargo, pocas veces nos damos cuenta
que detrás de esa apariencia existe un grupo de personas que trabajan
para mantener en perfectas condiciones...