Camaron Congelado

PROYECTO DE INVERSION

ACOPIO , PROCESAMIENTO Y COMERCIALIZACION DE CAMARON EN LA ZONA NORTE DEL ESTADO DE NAYARIT



LIC. GERARDO URIBE EGUILUZ
AGOSTO - 2012

INDICE

1. ANTECEDENTES ……….…………………….……………………………………………………………………………………... 4

2. OBJETIVOS Y METAS ……………………………………….………………………………………………………………………. 5

3. ANALISIS Y DIAGNOSTICO DE LA SITUACIONACTUAL Y LAS PREVISIONES SIN EL PROYECTO …… 6

4. ASPECTOS ORGANIZATIVOS ……………………………………………………………………………………………………. 6

a. Antecedentes
b. Tipo de constitución de la sociedad
c. Consejo directivo
d. Perfil requerido y capacidades de los directivos y operadores
e. Relación de socios
f. Inventario de activos fijos (construcciones, terrenos agrícolas yganaderos, inventarios de equipos semovientes, otros)
g. Descripción de estrategias que se adoptaran para facilitar la integración a la cadena productiva y comercial

5. ANALISIS DE MERCADO ……………………………………………………………………………………….………………….. 9

a. Descripción y análisis de materias primas, productos y subproductos (presentación, empaque, embalaje, naturaleza, calidad, atributos y necesidadesque satisface)
b. Características de los mercados de los principales insumos y productos
c. Canales de distribución y venta
d. Condiciones y mecanismo de abasto de insumos y materias primas
e. Plan y estrategia de comercialización
i. Estructura de precios de los productos y subproductos así como políticas de venta
ii. Análisis de competitividadf. Cartas de intensión y/o contratos de compra y venta de materias primas y productos

5. INGENIERIA DEL PROYECTO ………………………………………………………………………………………..…………. 13

g. Localización y descripción especifica del sitio del proyecto
h. Descripción técnica del proyecto
i. Componentes del proyecto
ii. Procesos y tecnologías a emplear
iii. Capacidad deprocesos y programas de producción
iv. Escenarios con diferentes volúmenes de proceso
v. Programas de ejecución, administrativos, de capacitación y asistencia técnica
i. Cumplimiento de normas sanitarias, ambientales y otras

6. ANALISIS FINANCIERO …………………………………………………………………………………………….…………….. 17

j. Presupuestos y programa de inversiones y fuentes definanciamiento
k. Situación financiera actual y proyectada
l. Proyección financiera (refaccionario y avío) anual
m. Análisis de rentabilidad
vi. Relación utilidad/costo (avío)
vii. TIR
viii. VAN
ix. Análisis de sensibilidad

7. DESCRIPCION Y ANALISIS DE LOS IMPACTOS ……………………………………………………..………………….. 23

n. Incremento de las utilidadesanuales de la organización y los socios
o. Decremento de los costos de producción
p. Incremento en los volúmenes de producción
q. Empleos generados (directos e indirectos)
r. Comparativo del valor de la producción generada con y sin el proyecto

8. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES ……………………………………………………….………………………… 24

ANEXOS

1. ANTECEDENTES.

La zona nortedel estado de Nayarit es ampliamente reconocida por sus grandes riquezas de recursos naturales, como la agricultura, la ganadería, la minería y la pesca tanto marina, como de sus esteros. Pero a pesar de contar con todos estos recursos, la población rural se ve limitada en su aprovechamiento. La mayoría de los productores de la región, se ha estacionado únicamente en la actividad primaria,es decir, venden sus productos sin darle un valor agregado. Asi podemos ver un sector rural empobrecido y con pocas expectativas y a expensas de intermediarios o comúnmente llamados coyotes.
Una de las actividades principales en la zona norte del estado, es la producción y captura de camarón tanto rivereño como de estero. La producción de camarón se realiza mediante la construcción...