camarones empanisados

CAMARONES ENPANIZADOS
(Acompañados con bolas de arroz.)
INGREDIENTES:
¼ Camarones .
Harina.
Aceite.
2 Huevos.
Pan molido.
Pimienta molida.
Sal.
1 taza de Jugo de limón.

Verdurasenlatadas (zanahoria, chicharos).
Cebolla.
Arroz.
1 sobre de sazonador para arroz blanco.
2 tazas de agua.
1 diente de ajo.

PROCESO PARA ELAVORAR LOS CAMARONES ENPANIZADOS:
1) Se separa la claradel huevo de la yema.
2) Se lavan los camarones y se les quita la cascara.
3) Se marinan en pimienta y sal (al gusto).
4) Se dejan en reposo en el jugo de limón por 15 min.
5) Después de retirarlosdel jugo de limón, se cubren de harina.
6) Se barnizan con la clara del huevo y se empanizan.
7) Se procede a colocarlos en un sartén con aceite caliente.

PROCESO PARA ELAVORAR EL ARROZ:
1) Selava el arroz y se escurre.
2) Se dora en un sartén con aceite caliente.
3) Se agrega cebolla rebanada en cubos pequeños.
4) Licuar el diente de ajo y verter en el sartén. También agregar elsobre de sazonador.
5) Verter 2 tazas de agua y las verduras. Posteriormente taparlo y dejar cocer el arroz.

En este platillo encontramos muchas calorías como:
EL CAMARON:
En cuanto alaporte nutricional, es un alimento con un alto contenido en yodo, vitamina B12, colesterol, vitamina E, selenio, proteínas y agua. El resto de nutrientes presentes en este alimento, ordenados por relevancia de supresencia, son: fósforo, potasio, cinc, calcio, sodio, magnesio, vitamina B3, hierro, vitamina B2, calorías, vitamina B9, vitamina B, vitamina B6, hidratos de carbono, grasa, ácidos grasospoliinsaturados, ácidos grasos monoinsaturados y ácidos grasos saturados.
 La presencia de yodo entre sus nutrientes, el camarón favorece el funcionamiento de los tejidos nerviosos y musculares, así como elsistema circulatorio.
La concentración de vitamina B12 en el camarón, es beneficiosa para las funciones del sistema nervioso, corazón y cerebro.
El consumo de camarón aportará colesterol a nuestro...