Camarones En Salsa Verde

Camarones en Salsa Verde
1/2 Kg. de Camarones Medianos1 Diente de Ajo grande5 Cucharadas de aceite de oliva2 Cucharadas de fécula de maiz(maicena)1/4 de taza de vino blanco1 Manojo de PerejilSal y pimienta al gustoLos camarones se lavan se pelan y descabezan, enseguida sefrien en el aceite de oliva , cuando esten transparentes se le agrega la fécula de maiz y se dejan dorar un poco. Se agrega el perejil molidocon el ago y se sazona con la sal y pimienta, se deja unos minutos y enseguida se le agrega el vino con un poco de agua, se tapa y se dejahervir a fuego lento. Se puede agregar mas agua o vino segun se requiera.Una vez que la salsa se espesa se retira del fuego y se sirve.|Camarones en Salsa Verde
1/2 Kg. de Camarones Medianos1 Diente de Ajo grande5 Cucharadas de aceite de oliva2 Cucharadas de fécula demaiz (maicena)1/4 de taza de vino blanco1 Manojo de PerejilSal y pimienta al gustoLos camarones se lavan se pelan y descabezan, enseguida sefrien en el aceite de oliva , cuando esten transparentes se le agrega la fécula de maiz y se dejan dorar un poco. Se agrega el perejilmolido con el ago y se sazona con la sal y pimienta, se deja unos minutos y enseguida se le agrega el vino con un poco de agua, se tapa y sedeja hervir a fuego lento. Se puede agregar mas agua o vino segun se requiera.Una vez que la salsa se espesa se retira del fuego y se sirve.|