Camarones

Programa Nacional de Sanidad
Acuícola y la Red de Diagnóstico
Año. 7 Volumen. I Número. 25

MARZO 2004
ÍNDICE

Pág

¿LOS VIBRIO SP, SON
1
AGENTES PATÓGENOS
IMPORTANTES PARA
EL CULTIVO DE CAMARÓN?
Gabriel Aguirre Guzmán
Universidad Autónoma de
Tamaulipas Facultad de
Medicina Veterinaria
y Zootecnia

¿LOS VIBRIO SP, SON
AGENTES PATÓGENOS
IMPORTANTES PARA EL
CULTIVO DECAMARÓN?
Gabriel Aguirre Guzman
Universidad Autónoma de Tamaulipas

La camaronicultura es un área que ha
tenido un gran desarrollo desde finales
COMO CLASIFICAR Y
3
del siglo pasado, sin embargo, los orgaNOMBRAR A LOS VIRUS
nismos bajo cultivo son susceptibles a
Rebeca Vásquez Yeomans y
Jorge Cáceres Martínez
diferentes agentes patógenos. Varios de
Centro de Investigación
estos agentes, hansido reportados como
Científica y de Educación
elementos causantes de enfermedades
Superior de Ensenada B. C.
catastróficas para la producción de camarón y han generado un colapso para
INFECCIONES VIRALES
6 esta industria en distintos países como
EN MOLUSCOS
China, Tailandia, Indonesia, Taiwán y
Rebeca Vásquez Yeomans y
Ecuador.
Jorge Cáceres Martínez

son parte de la microbiotaacuática y del
organismo en sí.
Este fenómeno no representa un riesgo
para la salud del mismo, excepto cuando
éste posee alguna deficiencia nutricional,
inmunológica, o genética, y/o que esté bajo estrés ambiental.
Los vibrios son agentes patógenos oportunistas que pueden tomar ventaja de los
cambios ecológicos generados durante elcultivo, constituyendo además un importante elemento de lapoblación bacteriana
del camarón y del medio ambiente que los
rodea, siendo por lo tanto una fuente
constante de posibles infecciones para estos organismos.

Centro de Investigación
Científica y de Educación
Superior de Ensenada, B. C.

Normalmente, cuando se habla de agentes patógenos causantes de grandes
pérdidas para la industria camaronícola
HERPEVIRUS Y
10 se refieren a virus, debido a loespectacular del daño y al corto periodo en que
MORTALIDADES DEL
OSTIÓN Cassostrea
se observan los efectos. Sin embargo,
gigas EN EL NOROESTE
existe otro conjunto de patógenos que
DE MÉXICO
también causan importantes daños en la
Rebeca Vásquez Yeomans,
producción de camarón.
Jorge Cáceres Martínez y
Mauricio García Ortega.
Centro de Investigación
Científica y de Educación
Superiorde Ensenada. B. C.

Diferentes especies de Vibrio han sido
reportados a nivel mundial (Fig. 1), como los agentes causantes de serias pérdidas en la producción del camarón de
granja, generando mortalidades que han
llegado a ser hasta del 100%, particularmente en postlarvas y juveniles.
La camaronicultura, al igual que el resto
de los sistemas acuaculturales, crea un
medio ambiente artificialque favorece
la selección, adaptación, y crecimiento
de diversos agentes infecciosos, que

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1

Figura 1. Países que han reportado perdidas
en su producción camaronicola (*) causada por
diferentes especies de Vibrio sp

Las enfermedades generadas por este tipo
de bacterias han sido descritas como: vibriosis, enfermedad bacterial, septicemia
bacteriana de los peneidos, vibriosis delos
peneidos, vibriosis luminiscente, y enfermedad de las patas rojas. Los camarones
que han sido afectados por alguna especie patógena de Vibrio spp., muestran

MARZO 2004
diferentes signos de la enfermedad como letargia,

intestino semi-vacío, anorexia, y melanización de los
apéndices. Además, se pueden observar un gran número de bacterias en la hemolinfa durante una septicemiabacteriana, por medio de microscopia de
muestras frescas. Necrosis, granulomas, inflamación
de órganos (órgano linfoide, branquias, corazón,
hepatopáncreas, etc.) son fáciles de evaluar por medio de histología.
Las especies de Vibrio que han sido involucradas en
las enfermedades observadas en camarón son: V.
harveyi, V. parahaemolyticus, V. vulnificus, V. alginolyticus, V. damsela (actualmente...