cambio climatico

EFECTOS CAMBIO CLIMATICO EN VITICULTURA
Introducción
Los efectos causados por los cambios climáticos por el llamado “efecto invernadero” están causando cambios en la producción de la vid,estos cambios son en algunos casos positivos pero en otros pueden llegar a ser negativos para lo cual deben estar preparados los productores de vino del mundo.
Desde la antigüedad la viticultura es unade las áreas agrícolas más susceptibles a variaciones sutiles en el clima. El cambio climático está modificando esta realidad, generando oportunidades y amenazas para el sector.

Expertos de todoel mundo coincidieron en afirmar que el aumento generalizado de las temperaturas y de la sequía en determinadas regiones implicará "un cambio en la estructura básica de la uva y, con ello, unavariación importante en las características actuales de los vinos", por lo que será necesario "replantearse la viticultura en un escenario nuevo". Y también sucedería si las temperaturas bajaran mucho ohubiera una temporada larga de lluvia.
Las uvas crecen de una mejor manera y adquieren mejores características cuando tienen un clima ideal para el tipo de uva, pero si en una etapa de la uva hay algúncambio climático, algo dentro de la uva va a cambiar, por ende el resultado va a ser diferente del esperado, puede también que se acelere el proceso o tarde mas.

Esta imagen nos muestra un poco comodeben ser las temperaturas dependiendo del tipo de uva para que su resultado sea optimo, pero si hay algún cambio en el clima, esto puede afectar en el suelo, que después afectara de alguna manera lauva.
En la mayoría de los viñedos tienen algún tipo de pronóstico sobre cómo va a hacer el clima durante algún tiempo futuro y esto los ayuda a que cuando haya algún cambio que no estaba previsto,tengan alguna solución o alguna mejora que no permita que afecta en mucho a la uva.
Como estamos en una época en la que cambia mucho el clima los estudios acerca de las prevenciones que se deben...