Cambio Metabolico Dieta

CAMBIO DE METABOLISMO


Corrección del metabolismo, sin comer jamás un alimento prohibido (que contenga azúcar). De lo contrario se revertirá el cambio metabólico conseguido y se perderá el efectodeseado. Los primeros efectos se ven después de una semana en el cual cambia el sistema metabólico. Se nota un cambio en el aliento y un estreñimiento de 2 a 3 días.

ALIMENTOS PERMITIDOS

Carneso equivalentes: 2 porciones diarias entre vacuno. Pollo, pavo, cordero, pescados, mariscos, vísceras de animal, riñón, pana, guatitas, etc. Sin restricción y combinados con ensaladas y sólo aceitevegetal, pepa de uva u oliva.

Embutidos: consumo libre de jamón de pierna, pavo, salame, longaniza, tocino.

Quesos: hasta 100 gr diarios, de aquellos que sean maduros endurecidos como el gruyere,cheddar, chanco (nunca quesos gauda, mantecosos o cremosos).

Verduras: de preferencia aquellas de hojas verdes como acelgas, espinacas, repollo, achicoria, endibias, pepinos, apio, pimientos,perejil, espárragos, zapallo italiano, palmito, diente de dragón, lechuga de cultivo hidropónico, aceitunas (máximo 5 por día), alcachofas (1/2).

Huevos: consumo libre, fritos, duros, revueltos, a lacopa o en alguna preparación.

Crema: hasta 4 cucharadas de aquellas tal como kraft, parade, nestle, puede agregar al café o en alguna preparación.

Sopas: hecha en casa sin sémola, sin arroz y sinfideos.

Líquidos: café o té con sacarina o nutra sweet, bebidas Light de preferencia Sprite, jugos dietéticos no de pulpa, solamente en polvo, mate, soda, agua potable, agua mineral libre de sodio,jaleas dietéticas solamente Ambrosoli o Royal.

Condimentos: sólo aquellos secos, tales como pimienta, orégano, comino, tomillo, etc.







ALIMENTOS PROHIBIDOS

Azúcar, miel, tortas,chocolates, helados, bebidas y jugos no dietéticos, fideos, palta, papa, cereales, chicle, pan, mayonesa no casera, mermelada (aunque sea dietética), pasteles, golosinas, manjar, galletas (dulces o...