Cambios alimenticios en pacientes sin vesícula biliar

Cambios alimenticios en pacientes sin vesícula biliar

Muchos conocemos las diferentes partes de nuestro cuerpo pero muy pocos conocemos a fondo lo que hay dentro realmente, diferentes órganos ypequeñas partes que la mayoría no conoce. Con esta exposición, lograremos adquirir un nuevo conocimiento acerca de los cambios alimenticios de pacientes que no poseen vesícula biliar.

Para empezar,¿sabemos que es la vesícula biliar? La vesícula biliar es un órgano en forma de pera que se localiza debajo del hígado, parcialmente oculto por éste. Forma parte del aparato digestivo de todos losseres humanos y animales de cuatro patas. Se caracteriza por ser una víscera hueca y pequeña, como una especie de saquito interior pequeño que llega a medir entre 5 a 7 centímetros de diámetro y tienecomo función principal recoger o almacenar la bilis que no es utilizada en la digestión. Todas las personas nacemos con esta víscera pero algunas deciden extirpárselo o sacárselo por razones médicascomo por ejemplo, aparición de quistes, cálculos litios o mayormente conocido como piedras, procesos cancerígenos o aparición de pólipos. Debido a que ya no tienen la vesícula, las funciones en el cuerpotambién cambian y por consecuencias se dan cólicos, colon irritable, diarreas, gases, reflujo hepato-biliar y gástrico de por vida. Al no haber vesícula, las grasas y carnes ahora son alimentos dedifícil digestión, lo cual provoca que el alimento permanezca por más tiempo en los intestinos y su putrefacción se lleve a cabo dentro del cuerpo. Así pues, al cuerpo le cuesta más ahora realizar ladigestión y la eliminación de grasas y residuos. Gracias a la inexistencia de la vesícula debemos evitar las carnes rojas, los productos procesados y light, leches, quesos y sus derivados. Sin embargo,los médicos recomiendan consumir los siguientes alimentos: Vegetales frescos, legumbres como lentejas, garbanzos, etc., jugos de frutas y cereales integrales. Los hábitos alimenticios de las...