CAMBIOS DE ESTADO
CAMBIOS DE ESTADO
El estado de las sustancias es la forma en que ellas se presentan en la naturaleza oen un momento determinado.
Las moléculas de los materiales se pueden encontrar en los siguientes estados:
ESTADO SÓLIDO
Las moléculas están muy próximas entre sí manteniéndoserelativamente rígidas, por lo que los cuerpos tienen definida tanto su forma como su volumen.
ESTADO LÍQUIDO
Las moléculas se encuentran más separadas que en los sólidos, permitiendo mayor movilidadentre ellas sin tanta rigidez. Esto hace que el líquido carezca de forma, adaptándose a la forma del recipiente que lo contiene, aunque se sigue manteniendo un volumen definido.
ESTADOGASEOSO
Las moléculas se encuentran totalmente dispersas e independientes unas de las otras, sin atracciones entre ellas, por lo que carecen de forma y volumen definidos, adaptándose siempre a laforma y volumen del recipiente que los contiene.
PLASMA
Existe un cuarto estado de la materia llamado PLASMA, el cual sólo se produce en condiciones extremas de presión y temperatura en elinterior de las estrellas. En este estado, la materia está tan aprisionada que los electrones, protones y neutrones de los átomos, se salen de sus órbitas o posiciones normales paramezclarse juntos directamente como una gran "sopa" de partículas. Este es un estado excepcional que sólo es de interés para la física atómica.
En un cambio de estado la temperatura permanececonstante porque la energía suministrada es utilizada para romper la estructura y originar el cambio de estado, y no para elevar la temperatura.
Durante el cambio de estado las partículasadquieren suficiente energía como para vencer total o parcialmente las fuerzas de cohesión que las mantienen unidas, cambiando su ordenación y por tanto la estructura interna de la sustancia.
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