Cambios de estrategia empresarial

Noticia 1

Mercadona vuelve a los orígenes
27 de octubre de 2013 – El País



Mercadona pretende cambiar de estrategia en la venta de productos frescos debido a la importante disminución delas ventas en sus tiendas y además, controlar a los proveedores (productores) que les proporcionan las mercancías.

Si analizamos la estrategia anterior y tenemos en cuenta un análisis externo,basado en oportunidades y amenazas, y un análisis interno, orientado a debilidades y fortalezas, puede observarse que un cambio de estrategia es lo idóneo para volver a ser rentables y competitivos en unmercado tan esencial para los ciudadanos “la cesta de la compra”.

Cómo antecedentes, destacar que Mercadona entre 2005 y 2008 siguió una línea estratégica consistente en el empaquetado de todos losproductos frescos, para ello cerró las secciones de carne, pescado, fiambre al corte y frutas-verduras, presentaba el producto fresco cómo si fuese seco. Para Mercadona fue el camino más fácil, peropara el cliente esta propuesta fue muy negativa, el autoservicio era un modelo de compra que transmitía frialdad y sensación de vacío.


Perfil estratégico de la empresa entre 2005 y 2008Análisis externo

Amenazas
El cliente no estaba satisfecho.
Las ventas cayeron.
Importación de frutas de lugares remotos: baja calidad en los productos.
Plazo de los pedidos de 3 días.

OportunidadesEl cliente no tenía que esperar para realizar la compra.
Competía con un mejor servicio para el cliente.


Análisis interno

Debilidades
Se quedaron sin tenderos.
El trato directo con elcliente era nulo.
Baja calidad en los productos.

Fortalezas
Buena organización de los productos en las estanterías.
Sensación de limpieza.

El presidente de Mercadona, observando el problema quetenía de disminución en las ventas de productos frescos se plantea realizar un cambio de estrategia, basado en el sistema de ventas anterior.
Una de las características, más importantes de la...