CAMBIOS DE LAS SUSTANCIAS ANGELICA
Según la física y la química podemos denominar cambio de estado a aquella evolución de la materia entre varios estados de agregación sin que esta cambie en su composición.Fusión:
Es el cambio que presentan los sólidos al convertirse en líquido cuando se someten a un aumento de temperatura. Se verifica con absorción de calor, generalmente con aumento devolumen, y a una temperatura constante que depende de la naturaleza de los cuerpos y de la presión externa. Por ejemplo; la fundición de los metales en altos hornos o el hielo que se funde enlos polos al llegar la primavera.
Solidificación:
Es el cambio del estado líquido a sólido, es el fenómeno inverso de la fusión. Ejemplo: Cuando se congela el agua.
Sublimación:
Pasode un cuerpo directamente del estado sólido al de vapor o del de vapor al sólido; este último se llama también condensación. La transición sólido-vapor se produce cuando el sólido estásometido a una presión inferior a su presión de vapor, por lo que en muchos casos la cantidad de vapor en equilibrio con la fase sólida es mínima. Se llama calor de sublimación alabsorbido (o desprendido) por la unidad de masa de una sustancia al sublimar. Ejemplo: La sublimación del Yodo y la Naftalina
Evaporación:
Es el cambio que se presenta cuando se pasa deestado líquido a gaseoso, a una temperatura inferior a la de ebullición. Tiene lugar sólo en la superficie del líquido y se produce de forma gradual. Por ejemplo; el agua cuando hiervey se convierte en vapor.
Condensación y Licuefacción:
Son los cambios del estado gaseoso o vapor a líquido. De vapor a líquido recibe el nombre de condensación. Ejemplo: Las nubes alprecipitarse en forma de lluvia. Si es un gas que se transforma en líquido que se denomina licuefacción. Ejemplo: Cuando el oxígeno se convierte el líquido para fines medicinales.
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