CAMBIOS FISICOS Y QUIMICOS

CAMBIOS FISICOS Y QUIMICOS
CAMBIOS FÍSICOS:
Son aquellos cuando la materia NO cambia en su estructura, ni su composición; es decir solo cambia su tamaño, su forma, su posición o su estado deagregación, ocurre un cambio físico. Por ejemplo la solidificación del agua: al bajar su temperatura a cero grados centígrados, ésta se congela y forma hielo, pasa del estado líquido al estado sólido,pero sigue siendo agua.
Son ejemplos de cambios físicos de la materia: la evaporación del agua
hacer leña de un árbol
cortar un papel
hacer una vasija de barro
rodar un balón
la sublimación deliodo
la fusión del cobre

CAMBIOS QUÍMICOS:
Son aquellos cuando la materia cambia en su composición y propiedades es un cambio químico; es decir las sustancias iniciales se transforman y no se parecena las sustancias obtenidas después del cambio ocurre un cambio químico, por ejemplo la fermentación del jugo de la uva produce el vino: el jugo de uva es muy dulce y rico en glucosa, una vezfermentado se obtiene alcohol etílico, que es una sustancias con diferentes propiedades a la glucosa que es un azúcar.
Son ejemplos de cambios químicos:
las combustiones
las oxidaciones de los metalesla fotosíntesis
la putrefacción
la respiración
el crecimiento de una planta

Una sustancia pura es aquella que tiene unas propiedades específicas que la caracterizan y que sirven para diferenciarlade otras sustancias. Las sustancias puras pueden ser elementos o compuestos.
Elementos: Son sustancias puras que no pueden descomponerse en otras sustancias puras más sencillas por ningúnprocedimiento. Ejemplo: Todos los elementos de la tabla periódica: Oxígeno, hierro, carbono, sodio, cloro, cobre, etc. Se representan mediante su símbolo químico y se conocen 115 en la actualidad.
Mezclas:Una mezcla está formada por la unión de varias sustancias puras que conservan propiedades independientes. Si se pueden distinguir ópticamente sus componentes, la mezcla se llama heterogénea....