cambios que se producen en la edad moderna

Elaboración de yogurt a base de granolas


Los ingredientes necesarios para la preparación son:

-1 litro de Leche liquida
-2 cucharadas soperas de Yogurt natural
-Granolas


Además delos ingredientes hay ciertos materiales que debemos utilizar para la preparación, estos son:

- Una olla, que sea suficientemente grande como para que quepa toda la leche que deseamos utilizar.

-Recipientes donde colocaremos la preparación terminada.

- Cucharas y/o espátulas para remover.

Ahora que ya sabemos todo lo que necesitamos para la preparación, estamos listos paracomenzar.


Primer paso:

Colocar la leche en la olla y poner a calentar a fuego lento y la moveremos suavemente de tiempo en tiempo. La leche debe estar bien caliente, pero nunca hervir. Unavez llegado a este punto, procedemos a apagar el fuego.

Segundo paso:

Debemos controlar que la temperatura descienda hasta que este tibia. Realizar este proceso nos permite estarseguro de que no hay presencia de bacterias que podrían afectarnos. una vez que la leche se encuentra a esta temperatura agregamos el yogurt natural y mezclamos bien para que se disuelva. Tambiénpodemos saborizarlo, agregando esencia de vainilla o un poco de azúcar, eso ya dependiendo del gusto de cada uno.


Tercer paso:

Una vez que nuestra mezcla es homogénea, precedemosa colocarla en los envases, mientras mas llenos estén mejor pues la cantidad de aire presente afecta al resultado obtenido. Cerramos bien los recipientes y los colocamos dentro de una caja de cartónforrándolos con papel periódico y cubriendo la caja con una manta, la idea principal es que pierdan la menor cantidad posible de calor y se mantenga una temperatura constante. Luego de esto esperaremoscerca de 7 horas.


Cuarto paso:

Una vez pasado este tiempo, se abre los recipientes para verificar la consistencia y luego de taparlos nuevamente los colocamos en la...