CAMBIOS QUE SUFREN LOS CUERPOS
La Combustión.-
Experiencia.-
a) Observamos la naturaleza de un de papel, de tela y de madera
b) Los quemamos.
Observación.- Antes era papel, tela, madera;porque ardieron (combustión) se convirtieron en cenizas.
Ninguna es la misma substancia anterior a la combustión.
Explicación.- La combustión es el fenómeno químico por el cual un cuerpo por la accióndel calor arde y cambia de naturaleza.
La fermentación.-
Experiencia.
a) probar leche, vino, chicha, etc.
b) Dejarlos varios días en el curso.
Observación.- Probar de nuevo; ninguno tiene elmismo gusto o sabor, dejaron de ser leche, vino, chicha, etc.
Explicación.- Por la acción del aire y la temperatura ambiente se descom-pusieron y se transformaron en substancias fermentadas.
Lafermentación de una substancia es la transformación de la misma por la acción de otra.
La putrefacción.-
Experiencia.- Dejar al aire libre carne, frutas, pescado, etc.
Observación.- Después de variosdías se descomponen (pudren), cambian de color, etc.
Explicación.- Microbios que pululan en el agua, aire, algunos organismos encuentran estos me-dios propicios para vivir y multiplicarse y losdescomponen.
Este fenómeno de descom-posición se llama putrefacción.
La oxidación.-
Experiencia.-Traemos al curso hierro viejos, latas viejas y com-pararlas con las nuevas.
Observación.- Los objetosviejos muestran colores diferentes y desprenden un fino polvo que se puede separar y limpiar.
Explicación.- El polvo del hierro y la lata ya no son tal, pues el oxígeno del aire o de la humedad losha cambiado en su superficie, es decir, los ha oxidado.
La oxidación, es la transformación de algunos cuerpos por la acción de oxígeno, puede ser del aire o del agua.
Experiencia.- Quemamos piedrascalizas al fuego vivo.
Observación.- L as piedras calizas se convierten en polvo blanquecino (llamado cal).
Explicación.- La piedra caliza se convierte, por la acción de quemarla, en otro cuerpo...
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