Cambios Quimicos

Cambios físicos
y
cambios químicos
Química I


Esfera de Aceite entre dos líquidos
Estamos acostumbrados a pensar, que los líquidos no tienen forma propia. Pero esto no es así. La forma natural de todo líquido es la de una esfera.
Generalmente, la gravedad impide que los líquidos tornen esta forma, y por eso, unas veces se extienden formando una capa delgada, como ocurre cuando sevierten fuera de las vasijas, o toman la forma de éstas cuando se echan en ellas. Pero cuando se encuentran en el seno de otro líquido de la misma densidad, los líquidos, por el principio de Arquímedes, “pierden” su peso, quedándose como si no pesaran nada, es decir, como si la gravedad no influyera sobre ellos, y entonces adoptan su forma natural esférica. El aceite de oliva flota en elagua, pero se hunde en el alcohol. Por consiguiente, puede prepararse una mezcla de agua y alcohol, en la cual dicho aceite ni flote ni se hunda hasta el fondo.
Si en esta mezcla se introduce un poco de aceite, valiéndose de una jeringa, veremos una cosa rara: el aceite se agrupa formando una gran gota esférica, que no sube a la superficie, ni baja al fondo, sino que permanece inmóvil como siestuviera suspendida.
El experimento debe hacerse con calma y precaución, porque, de lo contrario, puede obtenerse, no una gota grande, sino varias esferitas más pequeñas. Pero incluso si ocurre así, el experimento no deja de ser interesante.
1- Materiales:
* Frasco pequeño de vidrio
* Aceite
* Agua
* Alcohol
* Procedimiento
1. En un frasco se coloca aproximadamente lamitad de agua.
2. Se agrega .5 cm de aceite.
3. Y enseguida con mucho cuidado se agrega el alcohol con mucho cuidado, de preferencia se recomienda que resbale por las paredes.
El bombón y la jeringa
Explicación:
La ley de Boyle establece que, a temperatura constante, el volumen y la presión de un gas son inversamente proporcionales: P.V = constante
Primer caso
Al empujar el émbolo elaire atrapado en el interior de la jeringa se comprime (disminuye el volumen) y, según la Ley de Boyle, aumenta la presión. Al aumentar la presión externa sobre el globo disminuye su volumen hasta que la presión interna iguale a la presión externa.
Segundo caso
Al tirar del émbolo el aire atrapado en el interior de la jeringa se expande (aumenta el volumen)
* Materiales:
* Una jeringa* Bombones
* Procedimiento 1:
1. Sacar totalmente el émbolo de la jeringa.
2. Cortar un pedazo de bombón y lo introducimos en la jeringa.
3. Luego colocamos el émbolo sin introducirlo del todo y tapamos el agujero pequeño de la jeringa con un dedo.
4. Al empujar el émbolo vemos que disminuye el volumen del bombón.

* Procedimiento 2:
1. Ahora metemos el bombón enla jeringa.
2. Colocamos el émbolo introduciéndolo hasta el fondo (sin aplastar el bombón).
3. Luego tapamos el orificio pequeño de la jeringa con un dedo y tiramos del émbolo.
4. En este caso vemos que aumenta el volumen del globo.

Según la Ley de Boyle, disminuye la presión. Al disminuir la presión externa al globo aumenta su volumen hasta que lapresión interna iguale a la presión externa.
¨Pasas embotellas¨
Teoría.
Una pasa tiene una gran cantidad de agua y materia orgánica, por tanto su densidad es un poco mayor al agua. El agua en función de las sales que lleva disueltas puede tener densidades entre 1Kg/L (agua pura) hasta 1,3Kg/L (agua con gran cantidades de sales disueltas).
La pasa seguramente ronda entre estas dos cantidades por tantopara agua pura la pasa se hunde y para aguas cargadas de sales la pasa flota. Es el mismo efecto que tenemos nosotros de estar en una piscina (agua con pocas sales) a bañarnos en el mar que cuesta menos flotar (agua bastante cargada de sales).
Practica
* Materiales:
* Botella con agua mineral
* Aproximadamente 10 pasas
Procedimiento:
1- Abre la botella de agua mineral....