CAMBIOS QUIMICOS


Los cambios químicos se producen cuando hay una reacción química entre la sustancia o la materia que conforma un material y otras sustancias que hay en el entorno. Las reacciones químicas sonprocesos en los que una o mas sustancias se transforman en sustancias diferentes, con otras características y propiedades. por lo general el cambio de olor evidencia este tipo de cambio.      
   Algunoscambios químicos de los materiales son:



1. Oxidación. es un cambio químico que sufren algunas sustancias en contacto con el oxígeno; por ejemplo, cuando partimos una manzana por la mitad y ladejamos en un plato, al cabo de uno o dos días vemos como la parte sin piel se ha oscurecido; o cualquier objeto de hierro, como una verja o una llave, que con el tiempo aparece recubierto de una capa deóxido de hierro.
2. Combustión. La combustión es una reacción química de oxidación, en la cual generalmente se desprende una gran cantidad de energía, en forma de calor y luz, manifestándose visualmentecomo fuego. Por ejemplo, en la combustión de madera o papel el producto es dióxido de carbono, agua y un residuo de ceniza.
3. Fermentación. La fermentación es un cambio químico en materia animal yvegetal llevado a cabo por levaduras, bacterias y hongos microscópicos.
Algunos ejemplos son. Agriado de la leche, el aumento de la masa del pan, la conversión de azucares y almidones en alcohol,la fabricación de algunas bebidas alcohólicas como el Sake.
4. Liberación de un gas. Reacción química que se produce entre dos materiales cuyo producto es un gas. Por ejemplo, al combinar bicarbonato desodio y limón se produce dióxido de carbono, o en el proceso de fotosíntesis de las plantas se libera oxígeno en forma de gas.
Ejemplos de cambios químicos:
La combustión de la madera: la reduce acenizas de carbón y libera bióxido de carbono, además de otros gases, este proceso es irreversible y mientras se lleva a cabo se libera energía en forma de calor.
La unión de un átomo de oxígeno con dos...