camboya



Trabajo de Camboya, Vietnam, malasia

Cocina de Asia

Arturo Ochoa beraud







Camboya:
Camboya cuyo nombre oficial es Reino de Camboya es una monarquía constitucional del sudeste asiático con una población de cerca de 14 millones de habitantes. La ciudad capital y ciudad más poblada es Phnom Penh.
Historia:
El pueblo jemer fue uno de los primeros del sudeste de Asia enadquirir ideas políticas e instituciones políticas indias, así como en establecer reinos centralizados. El primer reino conocido del área, Funan, floreció entre los siglos V y VI. Fue sucedido por el de Chenla, el cual controló grandes áreas de los actuales Camboya, Vietnam, Laos y Tailandia
La edad dorada de la civilización jemer es el período comprendido entre los siglos IX y XIII. En ese entoncesel reino de Kambuya, que otorgó su nombre a Camboya, gobernó sobre extensos territorios desde su capital en la región de Angkor al oeste de Camboya, a orillas del río Mekong. Kambuya alcanzó su apogeo político y cultural; además del territorio de la actual Camboya, su territorio englobaba la zona oriental.
Camboya fue convertida en protectorado francés en 1863 y junto a Vietnam parte dela Indochina francesa.
Durante treinta años el gobierno colonial permitió al rey Norodom I dirigir los asuntos interiores del país, reservándose los exteriores. La restitución de las dos provincias occidentales que estaban en poder de Siam hizo que el poder colonial se consolidara aún más.
Durante este período cerca de dos millones de camboyanos murieron a causa de las políticas de exterminio de loque Pol Pot llamó "el enemigo oculto", es decir, todo aquello que consideró contrario a su plan de construir "una nueva Camboya comunista".
Aunque los franceses construyeron cierta infraestructura en Camboya, en particular vías de comunicación, dicho desarrollo estuvo encaminado a la integración de Indochina, y no al mejoramiento de las condiciones de los habitantes. La mayoría de los profesionales ytécnico que trabajaban en el país eran vietnamitas.
Tras la ocupación japonesa en la Segunda Guerra Mundial, el país declaró su independencia en 1953.

Religión:
La principal religión es el budismo.
Política de Camboya:
La política de Camboya formalmente toma lugar, según la constitución de 1993, la forma de monarquía, democracia representativa y parlamentaria. El Primer Ministro es designadopor el rey, con el anterior aviso y la aprobación de la Asamblea Nacional; el Primer Ministro y su ministerio designado ejercen el poder ejecutivo en el gobierno. Del poder legislativo se encargan el poder ejecutivo, la Asamblea Nacional de Camboya y el Senado.
Geografía:
Camboya tiene un área cerca de 181 040 km², compartiendo una frontera de 800 km con Tailandia al norte y al oeste, unafrontera de 541 km al noreste, y una frontera de 1228 km con Vietnam al este y al sudeste.
Su geografía está dominada por el río Mekong (Tonlé Thom en Idioma jemer que significa "Río Grande"), una fuente muy importante de pesca, sobre todo en época de lluvias cuando sus aguas fluyen en sentido contrario.
En el centro de Camboya está situado el lago Sap que significa "lago de agua dulce", conocido porser el mayor lago dulce en el sudeste asiático. Durante la época de lluvias el lago actúa como reservorio y como mecanismo para regular el caudal del río Mekong.
La característica geográfica más distintiva es el llano lacustrino formado por las inundaciones del río Tonlé Sap (gran lago), que mide cerca de 2.590 km² durante la estación seca y 24.605 km² durante la de lluvias.
La gama detemperaturas va de 10 a 38 °C. La característica climática más notable son los monzones tropicales. Los vientos que soplan del sudoeste al interior traen la humedad del golfo de Tailandia y del Océano Índico desde de mayo hasta octubre.
Economía:
Se utiliza la moneda que contiene un sello de pagoda budista.
Durante el protectorado la dominación francesa fue tal que todas las monedas que circulaban...