Camiones de comida

Los food trucks
consisten, básicamente, en camiones, buses o vans que han
sido remodelados integrándoles una cocina en su interior, ideal
para calentar, preparar, servir y crear diversos platillos-que van desde
los más simples, como los perros calientes, hasta preparaciones más
sofisticadas, como comidas asiáticas, españolas, latinoamericanas
 

Historia
Si bien es cierto queactualmente están en

auge, este no es un invento de los tiempos
modernos. Los 'food trucks', anteriormente
conocidos como 'Chuck wagon', fueron
creados por un ranchero texano en 1866 que
ofrecía carnesalada, fríjoles, café y bizcochos.

Wings on Wheels
Misión

Aplicar nuestros conocimientos para alcanzar
la excelencia dentro del mundo de los locales
de comidas rápidas
VisiónPosicionarnos a nivel nacional como uno de
los mejores restaurantes especializados en
comida rápida sobre ruedas

OBJETIVOS.Como objetivo principal tiene brindar un servicio de

comida rápida endiferentes sectores de la ciudad y
diferentes horarios anunciando su ubicación previamente
a través de redes sociales.
Tomar la idea de otros países para adaptar este tipo de
servicios en nuestro país.Crear un nuevo mercado móvil de restaurantes, cafeterías
y heladerías móviles.
Establecer empresas especializadas que puedan manejar
la adecuación mantenimiento y venta de equipos
adecuadospara este tipo de negocios
Establecer un mercado de empresas con este modelo de
negocios a niveles de franquicias.

Productos a ofrecer
 

Nombre plato

Chicken Wings y Papas Diablas

Pax:2

 

 

 

 

INGREDIENTES

P.V.P.

X CADA

U.

P.U.

CANTIDAD

U.

PRECIO TOTAL
 

ALAS DE POLLO

$

3,00

300

G

$ 0,0100

200

G

$ 2,00

APANADURA$

1,00

200

G

$

,0050

50

G

$ 0,25

HARINA

$

2,80

250

G

$

,0112

60

G

$ 0,67

SAL

$

0,55

1000

KG

$ 0,0006

20

G

$ 0,01...