camotillos

Introducción
El camote es un alimento nutritivo con facilidad de cultivo, ocupando el tercer lugar después de
la papa y la yuca.
La composición del camote es muy similar a la de la papa, existenalgunas diferencias que le
otorgan ventajas desde el punto de vista nutricional. En ocasiones es rechazado por aquellos
que quieren cuidar las calorías, ya que presenta un sabor dulce debido a sucontenido en
azúcares, sin embargo esto no lo hace un alimento hipercalórico y podría ser de utilidad para
aquellos que son fanáticos de los sabores dulces, sin añadir calorías adicionales a la
alimentación.En su corteza se encuentran sustancias como: taninos o flavonoides, componentes que le dan
propiedades astringentes. Gracias a la cantidad de fibra dietética que contiene ayuda a alcanzar
la sensaciónde saciedad y garantiza el funcionamiento óptimo del aparato digestivo. En general
aporta 116 calorías en cien gramos de camote amarillo debido a su almidón. Casi no contiene
grasa, pero si un altoporcentaje de agua.

Objetivos
General
Realizar un producto nutricional de alto nivel y de un excelente valor nutritivo a base del
camote que sea para el consumo general de la personas
Específicos
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Alcanzar una buena expectativa con nuestro producto
Crear mas productos a base del camote
Satisfacer los requiermientos de las personas
Fomentar al consumo de productos nutricionales para mejorarla calidad de vida

flujorama de la elaboración del producto

Descripcion del producto elaborado
El producto es un pausa de camote que tiene un tamaño de 7 cm ancho y una altura de 3 cm
que estaelaborado con una estricta calidad en higiene y puedeser consumido a cualquier hora
del dia

Beneficios que proporciona el producto a la salud del consumidor
Para poder decir los Beneficios tenemos quemencionar el camote ya que el producto esta
hecho a base de camote
1. El camote es rico en beta carotina. Este es un tipo de la vitamina A. La beta carotina es lo
que le da su color característico....