Campofrio

FACTORES CLAVES DE ÉXITO:
A través del estudio del análisis interno que realizamos anteriormente podemos destacar que la industria de elaborados cárnicos está viviendo momentos de gran competitividad y que los factores claves de éxito del mismo se fundamentan en asegurar el cumplimiento de todos los estándares de calidad y trazabilidad, tener un exhaustivo sistema de control de costes, grado deinnovación, novedad tecnológica que aminore los tiempos medios de producción, diversificación, imagen de marca, capacidad para comercializar y publicidad.
Para que las empresas del sector puedan conseguir estos factores claves de éxito son necesarios una serie de recursos y capacidades, como son una integración de todas las actividades de las empresas y departamentos, dotados de una buenainformación de procesos y tecnologías para todos los miembros de la organización desde la cadena de suministros hasta el área de distribución, altas inversiones en investigación y desarrollo, equipos y personal cualificados para producir gran variedad de productos, un buen equipo de marketing orientado a la comunicación.
ESTUDIAR LA CADENA DE VALOR DE CAMPOFRÍO:
¿Cuál es la cadena de actividades querealiza, desde el desarrolla de nuevos productos a las compras, la gestión de la cadena de suministros, la fabricación de componentes y el ensamblaje hasta el apoyo de los concesionarios y los servicios postventa?

LOGISTICA INTERNA:
IMPORTANTE!! INFORME ANUAL EMPRESA
Logística y gestión
de materias primas
El año 2006 estuvo marcado por el alza de los precios
del transporte y materiasprimas, específicamente
el de la carne de porcino en España. Los
mercados europeos más importantes como Alemania,
Holanda, Francia y Dinamarca mostraron un
comportamiento similar, con máximos históricos
en el segundo y tercer trimestre del año. El caso de
Rusia continúa siendo especialmente preocupante,
desde la introducción en 2003 de la cuotas a la importación.
Para hacer frente a esta difícilsituación
de materias primas, Campofrío decidió invertir durante
2006 en la construcción de una granja que le
permita llegar a niveles de autoabastecimiento del
25-30% y verse de este modo menos afectado por
la volatilidad del sector.
Además de la adquisición de materias primas y el
abastecimiento de nuestros centros de producción,
Campofrío hizo un gran esfuerzo para cumplir con
losrequerimientos necesarios en la distribución de
productos con una vida útil cada vez más corta,
con una gran rotación, y en la atención a un mayor
número de puntos de venta.
También como parte de un plan estratégico, el
Grupo Campofrío finaliza la construcción del
centro logístico sito en la localidad de Torrijos.
Las nuevas instalaciones, que cuentan con los más
modernos estándarestecnológicos y organizativos,
actuarán como plataforma para la distribución de
la zona centro y sur de la Península.
Sistemas de información
Durante el año 2006, el departamento de Sistemas
de Información de Campofrío ha puesto en funcionamiento
distintos proyectos para mejorar las
infraestructuras tecnológicas de la División Iberia.
Un hito reseñable ha sido el cambio radical de las
comunicacionesde datos, con el uso de tecnología
Ethernet sobre MPLS (MacroLAN de Telefónica)
que ha supuesto un importante aumento de la velocidad
de transmisión.
Otro hecho relevante ha estado dirigido a la Gestión
de Almacenes con dos proyectos: el primero,
adaptando una nueva plataforma de software y
base de datos (Informix a Oracle) con la reprogramación
del código de las transacciones aherramientas
más actuales –Forms y Reports- (Sistema
GEMA); el segundo basado en la consolidación y
centralización de los servidores locales de cada
uno de los ocho almacenes en un único servidor,
con sistema de contingencia.
Además de las nuevas aplicaciones informáticas e
implantaciones para los departamentos Industrial
(PM, QM), Recursos Humanos (DPO, Avanza,
etc.) y de Customer Service...