Campos De Accion Del Nutriologo
Páginas: 3 (552 palabras)
Publicado: 9 de octubre de 2011
INSTITUTO VOCACIONAL ENRIQUE DÍAZ DE LEÓN
CON RECONOCIMIENTO DE VALIDEZ OFICIAL DE ESTUDIOS DE LA UNIVERSIDAD DE GUADALAJARA
LICENCIATURA EN NUTRICIÓN
MATERIA: Proceso AlimenticioNutricio.
PROFESOR: Viridiana Moreno Pérez.
ALUMNO: Carlos Daniel Bernal Hernández.
GRADO: 1. GRUPO: A. TURNO: Nocturno
FECHA: 26/09/11. LUGAR: Gdl. Jal. Mex.
CAMPO DE ACCION DEL NUTRIOLOGO.
Lasdisciplinas que aportan elementos para el estudio de la Nutrición, se han venido agrupando en distintas áreas especializadas, a saber:
a. Nutrición básica: Estudia los aspectos contextuales de ladisciplina de la Nutrición, que sirven como fundamentación para todas las áreas de la Nutrición. (Bromatología, Nutriología, etc.).
b. Nutrición Clínica: Hace énfasis en las expresiones fenoménicasde tipo clínico biológico del proceso nutricio alimentario con relación a la salud.
c. Ciencia y Tecnología de los Alimentos: Se dirige al estudio de los procesos bioquímicos y tecnológicos de losalimentos y nutrimentos.
d. Nutrición Comunitaria: Se orienta al análisis e intervención en los determinantes socioculturales, económicos, demográficos, ecológicos y políticos de la causalidad,distribución y frecuencia del problema en los grupos humanos.
e. Nutrición y Servicios de Alimentación: Estudia los procesos administrativos de la nutrición y la alimentación en los distintos espaciossociales.
f. Nutrición Animal: Estudia el proceso nutricio alimentario en animales, para repercutir en una mejor producción de productos de consumo alimenticio para el hombre.
Campo Clínico:
ðTerapia médico nutrimental
ð Asesoría Nutrimental
ð Servicios de Nutrición para niños con necesidades de salud especiales
ð Intervención alimentaria en el tratamiento de la anorexia nervosa,bulimia
nervosa e ingestión compulsiva
ð Principios y recomendaciones para personas con Diabetes Mellitus
ð Manejo de la Obesidad
ð Aspectos legales y éticos en la alimentación permanente de...
CON RECONOCIMIENTO DE VALIDEZ OFICIAL DE ESTUDIOS DE LA UNIVERSIDAD DE GUADALAJARA
LICENCIATURA EN NUTRICIÓN
MATERIA: Proceso AlimenticioNutricio.
PROFESOR: Viridiana Moreno Pérez.
ALUMNO: Carlos Daniel Bernal Hernández.
GRADO: 1. GRUPO: A. TURNO: Nocturno
FECHA: 26/09/11. LUGAR: Gdl. Jal. Mex.
CAMPO DE ACCION DEL NUTRIOLOGO.
Lasdisciplinas que aportan elementos para el estudio de la Nutrición, se han venido agrupando en distintas áreas especializadas, a saber:
a. Nutrición básica: Estudia los aspectos contextuales de ladisciplina de la Nutrición, que sirven como fundamentación para todas las áreas de la Nutrición. (Bromatología, Nutriología, etc.).
b. Nutrición Clínica: Hace énfasis en las expresiones fenoménicasde tipo clínico biológico del proceso nutricio alimentario con relación a la salud.
c. Ciencia y Tecnología de los Alimentos: Se dirige al estudio de los procesos bioquímicos y tecnológicos de losalimentos y nutrimentos.
d. Nutrición Comunitaria: Se orienta al análisis e intervención en los determinantes socioculturales, económicos, demográficos, ecológicos y políticos de la causalidad,distribución y frecuencia del problema en los grupos humanos.
e. Nutrición y Servicios de Alimentación: Estudia los procesos administrativos de la nutrición y la alimentación en los distintos espaciossociales.
f. Nutrición Animal: Estudia el proceso nutricio alimentario en animales, para repercutir en una mejor producción de productos de consumo alimenticio para el hombre.
Campo Clínico:
ðTerapia médico nutrimental
ð Asesoría Nutrimental
ð Servicios de Nutrición para niños con necesidades de salud especiales
ð Intervención alimentaria en el tratamiento de la anorexia nervosa,bulimia
nervosa e ingestión compulsiva
ð Principios y recomendaciones para personas con Diabetes Mellitus
ð Manejo de la Obesidad
ð Aspectos legales y éticos en la alimentación permanente de...
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