Camu Camu

Propiedades químicas del Camu Camu

COMPOSICION QUIMICA.


Contiene un alto contenido de Acido Ascórbico reducido o Vitamina C (2780 mg./100g) (También contiene, Calcio, Hierro, Serina, Valina,Leucina, Glutamato, Aminobutanato, Prolina, Fenilalanina, Treonina, Alanina, Niacina o Vit. B5, Fósforo, Proteínas, Riboflavina o Vit B2 y Tiamina o Vit. B1.







BENEFICIOSNATURALES DEL CAMU CAMU.-


Entre sus principales beneficios se puede mencionar que es Astringente, Antioxidante, Anti-inflamatorio, Emoliente, Nutritivo, Anti-viral y Adelgazante natural.
El Dr.Mario Pinedo Panduro dentro de sus investigaciones, considera que el Camu Camu es útil en reducir y mejorar la migraña, dolores de cabeza, herpes, cálculos de la vesícula y, especialmente, resfrío ygripes severas. (3)
El alto contenido de Vitamina C Natural, favorece la formación del colágeno, proteína que sostiene muchas estructuras corporales, responsable de la formación y fortalecimiento delos huesos, músculos, tendones, ligamentos, dientes, encías, tejidos conjuntivos, vasos sanguíneos y piel.
Estimula las defensas naturales del organismo e interviene en la absorción del hierroprocedente de los alimentos de origen vegetal y previene la Anemia. Ayuda a evitar la fatiga.
Se usa como suplemento Alimenticio ya que es un Antioxidante que aumenta las defensas del organismo. También,es un Agente Inmunoestimulante y Antibacteriano. Previene las infecciones y evita el escorbuto. El escorbuto es la clásica manifestación de insuficiencia grave de ácido ascórbico o Vitamina C.
Esrecomendable que todos y en especial los niños, las mujeres embarazadas o que amamanten y las personas de la tercera edad tengan en su alimentación habitual una importante cantidad de Vitamina C que puedeser encontrada en concentraciones importantes en el consumo del Camu Camu.




“EL CULTIVO DEL CAMU CAMU (Myrciaria dubia H.B.K. Mc Vaugh) EN LA AMAZONIA PERUANA”, Tratado de Cooperación...