camu camu
DEL
CAMU CAMU DE UCAYALI
Francisco Abusada
Fabiola Borja
Javier Lamas
Claudia Trillo
Cindy Rosario
CAMU CAMU
Región: UCAYALI
•Fruto amazónico que crece en la selva tropical
•Fruta con el más alto contenido de ácido ascórbico
(vitamina C) del mundo.
•Sirven como prevención y defensa contra las enfermedades
y contra los procesos de envejecimiento.
•Ayudaen la cicatrización de heridas, fracturas y
hemorragias.
•VIDEO:
http://www.youtube.com/watch?v=jOfyp-eIIaU
Ucayali: Visión geoestratégica
Visualización geográfica de camu
camu en territorio peruano
Concentración de Camu
Camu a nivel nacional:
•Loreto
•Ucayali
•San Martin
Ubicación estratégica de Ucayali
para el comercio internacional
Principales países
importadores decamu camu:
•Estados Unidos
•Japón
•Canadá
•Australia
•Reino Unid
•Alemania
•Filipinas
•Países bajos
Ucayali: diversidad de
producción
Palma aceitera
Cacao
Paiche
Camu camu
Ganado lechero
Madera
Piscicultura
café
Costos de invertir en algún
producto de la región Ucayali
Camu camu abarca gran parte del mercado y una rentabilidad considerable.
Factorespolíticos
• Decreto Supremo oficializa el
producto de interés nacional
• Gobierno Regional declara
prioritario su cultivo
• Ministerio de Agricultura
impulsa desarrollo del camu
camu
• Alianza entre empresas y
Estado para el mejoramiento
de producción de camu camu
• Falta de elaboración de
proyectos de exportación
Factores básicos
• Excelente clima para el
cultivo del arbusto
• Sistemafluvial notable
• Suelos aptos para el
desarrollo
• Fortaleza del producto a
la inundación
Factores avanzados
• Infraestructura vial poco desarrollada
• Falta de conocimiento empresarial
especializados (camucameros)
• Capacidad de negociación limitada
• Falta de conocimientos técnicos
• Falta de tecnología avanzada en los
cultivos
• Acceso a financiamiento limitado
Empresas
••
•
•
•
¿Cuántas son?
¿Dónde están?
Características
Estrategias
Integración y
Cooperación
Principales Empresas:
Clústers
Mayoristas
Distribuidores
Comercializadoras
Intermediarios
Exportación
Jugos y Néctares
Agricultores
PRODUCTORES
Mermelada
Proveedores de cajas
para transporte
Suplementos
dietéticos
Cosméticos
Universidades
CEDECAMONGs
INIEA
IIAP
Demanda nacional
• La mayor parte de la producción se queda
en el mercado interno.
Razones:
• Las condiciones en que se producen
• El alto costo de transporte
• El grado de perecibilidad
• La falta de infraestructura de la
transformación.
Demanda Internacional
Principales importadores y
exportadores del Camu Camu(2009)
Potencial del Camu Camu
•
ElPerú es el primer productor de Camu camu
•
Es la fruta mas rica del mundo en vitamina C.
•
Tiene distintas formas de comercialización. Se
comercializa principalmente en forma de pulpa
(congelada, concentrada o deshidratada) y néctar.
Transformado, se comercializa en jugos, capsulas de
vitaminas, helados, dulces, entre otros.
•
Tiene algunos beneficios por cultivarse en la zonade
Amazonía. La ley de la Promoción de la Inversión en la
Amazonía(Ley N° 27037) exoneró del pago del
Impuesto a la Renta a los contribuyentes de la
Amazonía que desarrollen como actividad principal el
cultivo, transformación o procesamiento de los
productos considerados como cultivos nativos, entre
ellos el camu camu.
Factores de azar
• Ucayali cuenta con condiciones climáticas yedafológicas favorables para la plantación del
camu camu. Es una especie natural de
ecosistemas de bosque húmedo tropical
característico de la región y se forma a orillas
de terrazas aluviales inundables y conchas de
agua negra, localizadas a orillas de los ríos
como el Ucayali.
• Las plagas que se presentan con más
frecuencia en Ucayali son las plagas agrícolas
y forestales, que causan...
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