camu camu
HOJA DE PRODUCTO
(Myrciaria dubia)
DESCRIPCION
Nombre Botánico: Myrciaria dubia (Myrtaceae)
Sinónimos:
Eugenia divaricata, E. grandiglandulosa,Marliera macedoi, Myrciaria adsad caurenisis
M. divarticata, M. lanceolata, M. obscura, M
paraensis, M. asdsa phillyraeoides, M.riedeliana, M. spruceana, Psidium dubium
Nombre Comunes:
Camu camu, rumberry, bayberry,mije colorado.
Producto:
Pulpa de fruta homogeneizada, filtrada y atomizada.
Fuente:
Los frutos sonobtenidos de árboles de Camu Camu silvestres .
USOS TRADICIONALES
El Camu camu es la fuente natural de vitamina C más poderosa del mundo, con niveles de vitamina C que sobrepasan los de cualquierotra fruta. Es usado en jugos refrescantes, energizantes y digestivos. Es bueno contra la gripe gracias a su alto contenido de vitamina C. La corteza del árbol es usada para curar heridas. La corteza ylas frutas inmaduras, cuando se conservan en alcohol o son cocinadas, ayudan a aliviar el dolor reumático.
APLICACIONES MODERNAS
Como antioxidante para usos cosméticos y farmacéuticos.
Comosuplemento de vitamina C, previene infecciones y hemorragias. Es importante en la formación de músculos, higados y tendones. También ayuda en absorción de hierro, previniendo así anemia.
Presentaciónde mercado: polvo en cápsulas y tabletas.
Sirve en la preparación de jugos naturales, bebidas energéticas, yogurt, aliños, golosinas, etc.
PRESENTACION
Polvo atomizado en bolsas de polytileno.DISPONIBILIDAD
Disponibilidad usualmente de Enero a Junio. Preguntar por disponibilidad.
POLVO ATOMIZADO DE CAMU-CAMU (deshidratado por atomización)
Provee una de las fuentes más altas devitamina C natural.
El camu-camu puede proporcionarle hasta 100 veces más vitamina C y hasta10 veces más hierro que la naranja.
Es un producto con demanda por sus propiedades como antioxidante y...
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