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REPORTE FINAL DE SERVICIO SOCIAL

NOMBRE: Israel Omar Villegas Pérez CARRERA: Medicina Veterinaria y Zootecnia

No. CUENTA: 9809578-6 CORREO ELECTRONICO: israel_v58@hotmail.com

DEPENDENCIA DONDE SE REALIZO EL SERVICIO SOCIAL: Facultad de Estudios Supriores Cuautitlán

NOMBRE DEL PROGRAMA: Análisis de los sistemas de producción de ovinos en las zonas templadas delaltiplano mexicano.

RESPONSABLE: M en C. Jorge Alfredo Cuellar Ordaz.

FECHA DE INICIO: 21 de Febrero de 2011 FECHA DE TÉRMINO: 21 de Agosto de 2011

INTRODUCCIÓN

La ovinocultura y la caprinocultura nacional han tenido en los últimos años un crecimiento muy importante, por ello la demanda de técnicos especializados va en aumento. En la Facultad esto se refleja en que no obstante lasmaterias de Zootecnia ovina y Zootecnia caprina son asignaturas optativas tienen buena demanda entre los estudiantes de la carrera de MVZ. Es importante además señalar que la FESC cuenta con un reconocimiento no solo nacional sino latinoamericano respecto a la labor de investigación y docencia que desarrolla.
Durante los últimos años se ha observado un cambio positivo en la ovinocultura del país, laproducción de ovinos está pasando por uno de sus mejores momentos, esto da pauta a que los ganaderos quieran nuevamente invertir en dicha producción. Inclusive se ha observado como algunos ganaderos de otras especies han optado por cambiar a la producción de ovinos.
Debido a la creciente demanda de ganado ovino surge la necesidad de contar con médicos veterinarios más especializados en el área,que pueda satisfacer las necesidades de los productores.
Como todo sistema productivo, la producción de ovinos, debe estar constantemente mejorando su sistema de producción y especialmente sus animales, ya sea para adaptarse al mercado y/o condiciones económicas. Por esto es importante contemplar un sistema de mejoramiento genético del rebaño:
Entre los criterios para hacer mejoramiento genéticose tiene:
- Por tipo: selección por apariencia física del animal
- Productivo: seleccionando por algún parámetro de interés ya sea en carne, leche o lana.
Entre los métodos de mejoramiento genético encontramos:
- Cruzamientos: Combinación de cualidades complementarias mediante la cruzas entre dos, tres o más razas
-Selección:
Eficiencia productiva (carne, leche, lana)
Eficienciareproductiva
Adaptaciones al medio
Algunos de los avances tecnológicos utilizados en reproducción son:
- Cruzamientos dirigidos y sincronización de celos en hembras.
- Inseminación artificial con potencial de usar semen congelado.
- Producción y transferencia de embriones congelados.
Para un médico veterinario que desea encaminar su carrera hacia la especie ovina, es indispensableobtener el mayor conocimiento teórico sobre esta especie, siendo sumamente importante confirmarlo en la práctica, por tal motivo, realizar el servicio social en un centro de producción ovina trae consigo el hecho de adquirir y reafirmar conocimientos relevantes en zootecnia y clínica, para explotar de una mejor manera a esta especie, dependiendo del lugar donde se encuentre el centro de producción .En el caso específico de este programa, prepara al prestador del servicio social para manejar rebaños de ovinos en zonas templadas del país.
Dentro de este programa de servicio social se realizaron visitas a diferentes ranchos productores de ovinos ubicados en la zona norte del estado de México principalmente en los municipios de Zumpango y Tepotzotlán.

OBJETIVO GENERAL DEL PROGRAMA

Pormedio de este programa se pretende poner en práctica los conocimientos adquiridos en la carrera de Médico Veterinario Zootecnista con la finalidad de detectar los factores que influyen y limitan el proceso de producción ovina en el altiplano mexicano para que, al corregirlos, se optimice dicha producción.

OBJETIVO ESPECÍFICO DEL ALUMNO EN EL PROGRAMA DE SERVICIO SOCIAL

Conocer el proceso...