Canasta Basica

La canasta básica representa el conjunto de bienes y servicios indispensables para que una persona o una familia satisfaga sus necesidades básicas de consumo a partir de su ingreso. Aún así, elingreso promedio de una familia ($448) no cubre el costo; peor quienes ganan el básico de $240.
Actualmente, las canastas consideran tanto los gastos en alimentos como los de vivienda, vestido,mobiliario, equipamiento, educación, transporte y diversos conceptos adicionales. El Ecuador aún no cuenta con una canasta básica que permita cubrir lo que una familia promedio necesita para vivir.La brecha entre el ingreso familiar y el costo de la canasta se pretendía disminuir con un incremento salarial; sin embargo, el costo de ésta aumenta cada día más.Se define como el conjunto dealimentos, expresados en cantidades suficientes para satisfacer las necesidades de calorías de un hogar promedio. Sin embargo, debe quedar claro que representa un mínimo alimentario a partir de unpadrón de consumo de un grupo de hogares de referencia y no una dieta suficiente en todos los nutrientes.
La CBA está compuesta por lo siguientes alimentos:
 Lácteos.
 Carnes. (pollo, cerdo,ternera, etc.)
 Huevos.
 Frijoles (judías).
 Cereales. (maíz, arroz, etc.)
 Azúcares.
 Grasas. (aceite vegetal o manteca, etc)
 Verduras.
 Frutas.
 Otros (café, sal de mesa, entre otros).Se denomina como canasta básica a aquel conjunto de alimentos que se presentan en una determinada cantidad que es la que se considera que satisface las necesidades de calorías y proteínas de loque se conoce como hogar promedio: padre, madre y dos hijos.
Ahora bien, es importante destacar que la canasta básica alimentaria implica un mínimo de alimentos, es decir, es lo básico, es lo quenecesita un grupo familiar para no caer en la necesidad alimentaria y en una situación de pobreza, pero de ninguna manera consumiéndola se estarán ingiriendo todos los nutrientes suficientes....