cancer gastrico
INTRODUCCIÓN
Laive es una empresa peruana dedicada principalmente a la elaboración de productos lácteos y derivados. Desde 1910 se caracteriza por ser la mejor empresa de alimentos en elPerú, brindando a sus clientes productos de excelente calidad.
Estos productos son variados dependiendo de las necesidades del público usuario, contando con una línea de productos tradicionales lácteosen diversas presentaciones, así como la línea Sbelt creada como línea de cuidado de la salud.
Los lácteos, como grupo de alimentos, ocupan sin duda un lugar importantísimo en la nutrición humana.La leche materna constituye un alimento ideal durante los primeros meses de vida siendo su perfil nutricional muy favorable ya que se constituye como un factor altamente protector El principal insumode la industria láctea es la leche fresca, la cual representa en promedio entre 35% y 85% del costo de producción, dependiendo del tipo de producto. El abastecimiento de leche se realiza través dediversos proveedores de distintos tamaños como Fongales (fondos ganaderos lecheros), ganaderos o a través de ganadería propia. Sin embargo, se estima que del total de proveedores, 3% de estosrepresentan el 50% del abastecimiento local de leche fresca. Asimismo, actualmente el acopio de la leche se ha extendido a casi toda la costa y un parte importante de la sierra. Sin embargo, a pesar delesfuerzo de la industria láctea por expandir su red de acopio, existe cierta rivalidad entre las empresas por incrementar su participación en el aprovisionamiento local de leche, debido al déficit deproducción ya mencionado en varias partes del presente reporte. Esto podría suponer cierto poder de negociación por parte de los proveedores para fijar sus precios, los que, sin embargo, se han mantenidorelativamente estables, de forma similar al de los productos terminados. Por lo tanto, esta fuerza puede ser considerada como “media”.
La leche de vaca, después de la leche materna es sin duda...
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