Cancer
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Dieta y estilo de vida son dos factores de reisgo de esta enfermedad.
[pic]1 - Hagase (casi) vegetariano.
Las dietas ricas en frutas,verduras, legumbres y cereales integrales reducen el riesgo de cáncer, porque están repletos de sustancias protectoras:
• Fibra
• Vitaminas
• Minerales
• Antioxidantes
•fitoquímicos
Para evitar déficit de proteínas, ingiera pequeñas raciones de pescado, aves y carne magra.
[pic]2 - Procure no engordar
Tres kilos de más no suponen una amenaza, pero el riesgo decáncer y otras enfermedades aumentan con el exceso de peso. La obesidad se ha asociado a cánceres de:
• Endometrio
• Riñón
• mama
[pic]3 - Ojo con el alcohol
Limite el alcohol aun par de copas de vino por día. En cantidades moderadas, es bueno para el corazón. A partir de ahí, cuando más alcohol, mayor el riesgo de cáncer de:
• Boca
• Hígado
• Laringe
•Colon
[pic]4 - Reduzca las grasas saturadas
Son de origen animal, y aumentan el riesgo de :
• Cáncer de colon
• Cáncer de endometrio
• Cáncer de mamas
• Cáncer deprostatas
• Cáncer de pulmón
• Cáncer de recto
sustitúyalas por grasas monoinsaturadas (como por ejemplo el aceite de oliva). Las grasas no deben superar el 30 % del total de calorías ingeridas.[pic]5 - Limite la sal.
La poblaciones con dietas ricas en sal tienen altos índices de :
• Cáncer de estómago.
Para potenciar los sabores, use jugo de limón, ajo, cebolla, tomate[pic]6 - Coma mucha fruta.
Lo mínimo son cinco raciones al día ( una ración es una manzana, o un plato de frutillas o espinacas). Los antioxidantes y fitoquímicos de las frutas y verduras palianlos daños causados por los radicales libres, potencian el sistema inmunológico y combaten la infección y el cáncer. La familia de la col es muy eficaz. Tambien los tomátes (por el licopeno) y los...
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