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¿QUÉ ES EL ALCOHOL?
El alcohol se extrae de la fermentación de diversos frutos y plantas (incluye el vino, cerveza, licores,...).
Es una de las drogas de uso más antiguo y con una amplia aceptación en la cultura mediterránea, la amplia tolerancia social y su fácil adquisición la convierten en una sustancia 'doméstica'. Legalmente no se puede vender bebidas alcohólicas a menores de 18 años.Crea adicción.
Las autoridades sanitarias consideran que el límite de peligro en la ingesta de alcohol está en 30 gramos de alcohol al día (aproximadamente 3 UB) y 210 gramos a la semana (21 UB) para los hombres; y en 20 gramos de alcohol al día (2 UB) y 140 gramos a la semana (14 UB) para las mujeres
BEBIDAS ALCOHÓLICAS
Las bebidas pueden clasificarse en tres grupos:
Las bebidas fermentadas                        Este proceso químico se produce cuando se dejan reposar determinados vegetales y frutas de gran contenido en glucosa durante un periodo de tiempo largo y a una temperatura apropiada. En estas circunstancias algunos microorganismos que se encuentran en el aire y en la superficie de la fruta transforman la sacarosa en alcohol. Por lo tanto, la fermentación espontánea decualquier líquido azucarado conduce a la obtención de una bebida fermentada.
                        Las más consumidas en nuestro país son el vino de la mesa,la cerveza y la sidra.
Las bebidas destiladas
                        Se obtiene cuando se hierven las bebidas fermentadas. Al eliminarse por el calor parte de su contenido enagua, se eleva la graduación de alcohol. (Así se fabrican loslicores, que suelen oscilar entre 25º y 50º, a los que se suelen añadir algunas sustancias acompañantes (aromas, azúcar o agua) para que sean más suaves y agradables al paladar. Son, además, el ingrediente principal de los combinados y cócteles.)
                        Entre las más consumidas se encuentran el whisky, la ginebra, el ron, el coñac, el anís y el pacharán. También hay bebidas máspurificantes, como ciertos rones o aguardientes.
 
Las bebidas alcohólicas sin alcohol
Se trata de algunas cervezas y, en menor frecuencia, vinos o aperitivos que se anuncian como consumiciones carentes de este compuesto pero que, sin embargo, tienen un contenido alcohólico de 0,8º a 1º. Por ejemplo, tres latas de cerveza sin alcohol equivalen a un vaso de vino o a medio whisky.

EL INICIOAL CONSUMO
Se realiza un estudio de la edad de inicio en estas dos sustancias, dando como resultado la siguiente tabla.
Edad de inicio
Hombres           15,94
Mujeres                  17,94
Media                     16,75
Ahora hay un Inicio denominado precoz. Un 60% en hombres y un 48% en mujeres se inician en el consumo de estas drogas antes de los 16 años. Y después, a partir de los 16,entre los 16 y 20 años (antes de finalizar el desarrollo físico del individuo), se inicia un consumo abusivo. Esto puede suceder por razones problemáticas o negativas como el paro, el fracaso escolar, la insatisfacción en los estudios o en el trabajo y el aburrimiento en el tiempo libre. A éstas hay que añadirlas en el caso del alcohol otras, como son las malas relaciones familiares y ladependencia del grupo de amigos.
INTOXICACIÓN ALCOHÓLICA
INTOXICACION ALCOHOLICA AGUDA
Signos
- aliento alcohólico
- marcha inestable
- descoordinación de los movimientos
- lenguaje farfullante
- vértigos
- vómitos
- temblor
- disminución del nivel de conciencia             
Síntomas
- pensamiento mas lento de lo habitual
- euforia o depresión
- deterioro de la memoria reciente
-inestabilidad emocional: sollozos o risas
- verborrea
¿CUÁLES SON LAS CONSECUENCIAS POR EL CONSUMO DEL
ALCOHOL?
Patologías que pueden tener relación con el abuso de alcohol:  
* A CORTO PLAZO
Irritación de la mucosa estomacal. 
Trastornos de la visión, de los reflejos, del pensamiento y del habla en dosis elevadas. 
Intoxicación aguda
- Embriaguez,
- agitación,
- riesgo de muerte por paro...