Cancer

CANCER
Cáncer es un término que se usa para enfermedades en las que células anormales se dividen sin control y pueden invadir otros tejidos. Las células cancerosas pueden diseminarse a otras partes del cuerpo por el sistema sanguíneo y por el sistema linfático. El cáncer no es solo una enfermedad sino muchas enfermedades. Hay más de 100 diferentes tipos de cáncer. La mayoría de los cáncerestoman el nombre del órgano o de las células en donde empiezan; por ejemplo, el cáncer que empieza en el colon se llama cáncer de colon; el cáncer que empieza en las células basales de la piel se llama carcinoma de células basales.
Los tipos de cáncer se pueden agrupar en categorías más amplias. Las categorías principales de cáncer son:
* Carcinoma: cáncer que empieza en la piel o en tejidos querevisten o cubren los órganos internos.
* Sarcoma: cáncer que empieza en hueso, en cartílago, grasa, músculo, vasos sanguíneos u otro tejido conjuntivo o de sostén.
* Leucemia: cáncer que empieza en el tejido en el que se forma la sangre, como la médula ósea, y causa que se produzcan grandes cantidades de células sanguíneas anormales y que entren en la sangre.
* Linfoma y mieloma:cánceres que empiezan en las células del sistema inmunitario.
* Cánceres del sistema nervioso central: cánceres que empiezan en los tejidos del cerebro y de la médula espinal. 
ETIOLOGIA DEL CANCER

Mucha gente cree que la aparición del cáncer es algo totalmente aleatorio, que es una enfermedad que surge sin ninguna explicación aparente y que nadie está a salvo de escapar. Pero esto no escierto.
El cáncer, realmente, es la suma de varios factores de riesgo.

Alimentos mutágenos: Son sustancias que producen mutaciones en las células, con cambios en su código genético. Muchas de estas mutaciones hacen que las células se transformen en cancerosas, por lo que las sustancias mutágenas son consideradas cancerígenas.
Sustancias cancerígenas: Las más conocidas son el tabaco, el alcohol,ciertos aditivos, contaminantes químicos (pesticidas que usan en frutas y verduras), las radiaciones. Se forman mutágenos también al freír o asar alimentos, sobretodo de tipo cárnico.
Ejemplos:
Aditivos: "toda sustancia que, sin constituir por sí misma un alimento ni poseer valor nutritivo, se agrega intencionadamente a los alimentos y bebidas en cantidades mínimas con objeto de modificar suscaracteres organolépticos o facilitar o mejorar su proceso de elaboración y/o conservación."
Radiaciones: Existen en nuestro entorno productos que emiten radiaciones que no son inocuas para la salud. Esta comprobado que los radares pueden producir tumores sobre individuos sanos. Existen cientos de casos documentados de gente que ha desarrollado cáncer por vivir/trabajar cerca de aeropuertos (dóndeusan radares muy potentes), o por estar cerca de
antenas emisoras de telefonía.

Teléfonos móviles: Su uso de manera continuada, a largo plazo también puede producir la formación de tumores cerebrales. Hace más de 25 años los investigadores rusos afirmaron que la radiación de microondas altera la permeabilidad cerebral: la glucosa de la sangre y las proteínas penetran en el cerebro. Según losinvestigadores rusos la alteración de la salud por radiación de microondas es irreversible si se emite durante años y se manifiesta a largo-plazo.

TRATAMIENTO NUTRICIONAL

* Examen y evaluación de la nutrición
* Metas de la terapia nutricional
* Métodos de atención nutricional
 Nutrición oral
 Nutrición entérica
 Nutrición parentérica
EXAMEN Y EVALUACION DE LA NUTRICION
Ladesnutrición y la pérdida de peso que se manifiesta conjuntamente pueden ser parte de una presentación de la persona o pueden ser causadas o agravadas por tratamientos para la enfermedad. Se ha demostrado que la identificación de problemas nutricionales y el tratamiento de síntomas relacionados con la nutrición estabilizan o revierte la pérdida de peso en 50% a 88% de los pacientes oncológicos....