Cancer

Centro de estudios universitarios Vizcaya de las americas










Cáncer









Alumno: Ricardo Pérez Castor
Materia: Nutrición 2
Maestra: Gladis de alva


Cd.ObregónSonora viernes 12 de agosto del 2011


Justificación
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El cáncer es una serie de enfermedades donde las células sufren mutaciones o alteraciones, con el tiempo formando tumores y destruyendo lascélulas buenas. Un tumor es una masa que se forma de las alteraciones de las células malignas o benignas y pueden localizarse en cualquier tejido. El cáncer afecta directamente el estado nutricional,alterando el metabolismo del cuerpo y haciendo que uno pierda el apetito.
Se conocen varios tipos de cáncer ahí es donde los síntomas se definen más, si es de pulmón: taquicardia, dificultad derespirar; si es de colon problemas gástricos, gastritis, ulceras en el recto etc. pero los síntomas que acarrean a cualquier cáncer son estos:
• Desnutrición: por la falta de apetito el paciente empieza aadelgazar
• Fiebre: las infecciones afectan más fácil provocando mucho calor corporal.
• Fatiga: El enfermo presencia cansancio excesivo
• Malestar en general: dolor corporal

Las personascon cáncer requieren frecuentemente una dieta alta en calorías para evitar la pérdida de peso; al igual que de una dieta alta en proteínas para evitar la atrofia muscular. Los alimentos que tienenalto contenido de calorías y proteínas son la mantequilla de maní, la leche entera, las malteadas, las carnes y los quesos, entre otros.
Para que la dieta se mantenga bien balanceada, uno debe consumirfrutas y verduras. Para aumentar las calorías, se deben consumir más jugos de frutas o frutas deshidratadas en vez de frutas enteras. El hecho de escoger vegetales ricos en calorías, como el maíz y laarveja, también aumentará las calorías en la dieta.

Al ir perdiendo cada vez mas células buenas el paciente se ve obligado a realizar una quimioterapia o radioterapia donde destruyen células...