CANCUN


CANCUN



INDICE
UBICACIÓN GEOGRAFICA ………………………………………………………1
POBLACION…………………………………………………………………………2
TRADICIONES Y COSTUMBRES……………………………………………….3-4























UBICACIÓN GEOGRÁFICA DE CANCÚN, MÉXICO.
Cancún es una ciudad balnearia perteneciente a México, en el estado de Quintana Roo al sureste de este país. Políticamente es la cabecera del municipio deBenito Juárez. La rodean las aguas del Mar Caribe.
Cancún se encuentra ubicada al noreste de la Península de Yucatán, y por la costa se puede observar claramente Isla Mujeres, posicionada al este, a 7 km de distancia en la llamada Bahía de Mujeres, zona que cruzan diversos barcos y lanchas que transportan todo el día a los pobladores de la isla hacia la parte continental.Población: 628.306 (2010)











TRADICIONES Y COSTUMBRES

Las numerosas fiestas y tradiciones en Cancún le permiten al turista empaparse con la alegría y emoción que caracterizan a estas celebraciones en diferentes momentos del año. Entre las de orden religioso se destacan los festejos de Semana Santa, instituido el 20 de abril.

Además, entre las fiestas y tradiciones enCancún encontrará que en la región se llevan a cabo festejos con peleas de gallos y la presentación de numerosos artistas en un carnaval con fecha móvil. También podrá participar en las celebraciones del 12 de diciembre, el Día de Todos los Santos y Fieles Difuntos.

















Voces infantiles que entonaban con orgullo en lengua maya el Himno Nacional, vestidos de tradición, dieron pasoa la celebración 
Ancestralmente esta tradición tiene mas de 100 años, pues data de la época prehispánica, pero de manera “moderna” por decirlo de alguna manera, tiene 80 años dándose a conocer a las generaciones actuales.







































COMIDA TIPICA

PANUCHOS Y SALBUTES




Los panuchos y salbutes son algo así como el “taco”  del Sureste Mexicano.  son tortillas de maíz hechas a mano  que pueden ser acompañadas con cualquiera de los siguientes guisos: pollo, huevo, carne de res o puerco, servidos con lechuga o repollo , aguacate,  jitomate y cebolla morada. La única diferencia es que el panucho lleva frijol molido dentro de la tortilla, y el salbute no.














COCHINITA PIBI
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Sin lugara dudas uno de los platillos preferido por muchos al visitar Cancún es la cochinita pibil.  La receta consiste en piezas puerco marinadas en achiote, jugo de naranja agria, ajo, comino, sal y pimienta,  envueltas  en hojas de plátano y se ponen a hornear; un hecho muy interesante es que lo típico es cocinarla en un horno bajo tierra. Definitivamente probarlo en el almuerzo será algo excepcional ymuy delicioso, acompañado debidamente de tortillas y chile habanero si se desea, así como cebolla morada  y  limón al gusto.








SOPA DE LIMA




Este platillo es preparado con pollo desmenuzado, tostadas y jugo de lima. La receta es muy simple y el sabor es auténtico.
















CEVICHE
 
 
Existen muchas recetas del ceviche. La mayoría son preparadoscon pulpo, pescado o camarón. Un buenceviche mexicano lleva los ingredientes clásicos: jitomate, hierbas, cebolla morada o blanca, aguacate, limón y sal al gusto. Algunos ceviches se preparan en tostadas y otros se sirven en platos hondos.













TACOS DE PESCADO

Aunque no es considerado un platillo propiamente, los tacos de pescado se pueden encontrar tanto en el centro comoen la Zona Hotelera, los hay tanto de pescado a la plancha y empanizado,  como de camarón . La mayoría de los restaurantes sirven para acompañar limón, habanero y aderezos hechos “en casa” ya sean de mayonesa o de ajo y hasta con jitomate y chile chipotle, no podía faltar la cebolla y sal al gusto.









Flora
Predomina la selva prácticamente en 90% de la entidad, se...