CANELA

CANELA- cinnamon
Nombre cientifico: Cinnamomum zeylanicum

PARA HACER EL ACEITE DE CANELA
Las ramas de canela
Y aceite de oliva y se introduce en un recipiente
Aromatiante de pisos
Agua hervida
Esencia de canela
Cuchara
Bicarbonato de sódico
Pulverizador
PROCEDIMIENTO
Se hecha el bicarbonato sódico en el agua y depsues se hacha la esencia
La canela es un árbol de 10 a 15 metros de altura dehoja perenne, del cual se aprovecha su especia extrayendo su corteza interna y frotando las ramas, pudiendo utilizar la canela en rama o molida.
 Se aprovecha como especia su corteza interna, extraída pelando y frotando las ramas.  es muy aromática y de sabor agradable y se emplea como condimento. La especia, tal y como nosotros la conocemos, procede de la corteza interna de dicho árbol. Ésta seextrae tras pelar y frotar las ramas. 
PREGUNTA
Para que sirve la canela?
La canela tiene muchas propiedades y beneficios conocidos en la medicina natural,

Composición química
Su aroma es debido al aceite esencial aromático que constituye un 0,5-2,5% de su composición. La corteza de la canela posee dentro de su constitución aceites esenciales. Estos se encuentran conformados principalmentepor aldehído cinámico, benzaldehido, yeugenol, en menores cantidades se encuentran  terpenos y mucílagos. La corteza de canela posee sales minerales como manganeso, hierro y calcio, además de poseer una buena cantidad de fibras, las cuales favorecen los procesos digestivos.
PRINCIPIOS ACTIVOS DE LA CANELA:
Aceite esencial (1,2-2%): aldehido cinámico (50-75%), eugenol (4-10%), trazas de carburosterpénicos (pineno, cineol, felandreno, linalol), y de metilamilcetona; glúcidos, mucílagos, taninos, trazas de cumarinas.
Producción
CLIMA Y SUELOS
ZONAS DE CULTIVO Y EPOCAS DE SIEMBRA
CULTIVO
VARIEDADES
PROPAGACION
PREPARACION DEL SUELO
SIEMBRA
COSECHA


Significado de perenne
En botánica Una planta perenne, aquella que vive durante más de dos años o, en general, florece y produce semillas más de una vezen su vida.
Perenne es un término con origen en el latín perennis. Se trata de un adjetivo que refiere a aquello incesante o continuo. Por ejemplo: “La pobreza es un problema perenne en América Latina”
Wikipedia
Definición abc
Traductor elmundo.es
http://www.botanical-online.com/canela_efectos_secundarios.htm
mag,go



8 Increíbles beneficios curativos de la canela
La canela puede ser un granremedio para aquellas personas con diabetes o resistencia a la insulina, ya que reduce los niveles de glucosa en sangre
8 Increíbles beneficios curativos de la canela

Seguro conoces la canela, una especia que se usa para el café y los postres. Sin embargo, más allá de sus usos culinarios, también ofrece muy buenas propiedades para la salud. En el siguiente artículo podrás conocer cuáles son losbeneficios probados de la canela, para que la empieces a utilizar a partir de ahora.

La canela, un gran tesoro

Desde hace miles de años, la canela se utiliza en diferentes remedios caseros. La ciencia moderna ha confirmado muchos de los beneficios que tiene después de variadas investigaciones y estudios.

Esta especia se consigue de la corteza interior de un árbol llamado Cinnamomum, que seencuentra en algunos países como Egipto. De allí es que datan los primeros vestigios de su uso. En esa época, era un producto muy valioso, raro y costoso, un regalo que sólo se podían dar el lujo de usar los reyes.

El proceso de elaboración se realiza cortando los tallos del árbol, extrayendo después la corteza y dejándola secar. Luego se forman tiras para que tenga la forma de palitos. También sepueden machacar para obtener la canela en polvo.

canela Afortunadamente, hoy en día la canela es bastante asequible y se puede conseguir en los mercados, dietéticas y tiendas de café. El aroma característico se debe a la parte grasa de la canela, por un compuestos.
to llamada cinamaldehído, el encargado de la mayoría de las propiedades de la especia, con beneficios notables para el metabolismo y...