Canirac

CANIRAC
Son las siglas de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados. Es una Institución empresarial que nació gracias al espíritu visionario de 6 restauranteros dela ciudad de México y se ha venido desempeñando como tal. Creada en 1970.
El objetivo de la CANIRAC es "Agrupar y representar a todos los empresarios del ramo restaurantero o similar, en todos losforos, así como ser órgano de consulta del estado y promotor fundamental de la seguridad jurídica de sus socios a través del análisis permanente y negociación de los mejores instrumentos legales."HISTORIA
No fue sino hasta 1973, durante la gestión del señor Max Tejeda Martínez como Presidente de la CANIPAC, cuando la Cámara adoptó su actual y definitivo nombre: CÁMARA NACIONAL DE LA INDUSTRIADE RESTAURANTES Y ALIMENTOS CONDIMENTADOS (CANIRAC).
OBJETIVOS
• Respetar y defender los intereses de esta industria.
• Promover las actividades de los afiliados y del gremio en general.
•Manejar de manera responsable los fondos en efectivo o en especie de la CANIRAC en beneficio de sus afiliados.
• Realizar todo lo necesario para el desarrollo de la industria a nivel nacional einternacional.
• Ser un instrumento de enlace, consulta y gestión entre el Gobierno y sus afiliados.
• Promover la capacitación entre los afiliados.
• Estudiar y promover los sistemas de seguridadsocial más adecuados a la industria y los demás objetivos que señalen los Estatutos.

Presidente Nacional
MANOLO GUTIÉRREZ
Presidenta de Tamaulipas
ROSA MARÍA LÓPEZ PÉREZ
Presidente de Tampico VINICIO GARCÍA GÓMEZ

DISTINTIVO CANIRAC
Es un reconocimiento que se otorga en coordinación con la Secretaria de Economía y la Secretaría de Turismo a fin de garantizar las buenas prácticas dehigiene.
Fue creado en el año 2005 y entró en vigor el 12 de diciembre de 2006 a través de su publicación en el Diario Oficial de la Federación como NORMA MEXICANA: NMX–F–618–NORMEX 2006 
Objetivo:...