Cannizzaro



Cannizzaro, Stanislao (1826-1910).
Químico italiano, nació en Palermo (Sicilia) el 13 de julio de 1826 y murió en Roma el 10 de mayo de 1910.
Cannizaro descubrió el alcohol bencílico, empleó lacianamida en la síntesis e hizo trabajos sobre la santonina.
Método de cannizzaro
En la tabla se muestra como ejemplo de la utilización de este método para varios compuestos de carbono (A = acetona; B =metano; C = etanol; D = formaldehído; E = acetileno).
A partir del dato del volumen molar (22,4 L de compuesto) Cannizzaro averiguaba la masa molecular de un determinado compuesto gaseoso delelemento (p. el carbono), como se muestra en la segunda columna de la tabla.
A continuación se hacía un análisis elemental de cada compuesto, hallando el porcentaje del elemento en cada uno de los compuestosanalizados Finalmente se calculaba la masa del elemento en la masa molecular de cada compuesto (haciendo el producto de los datos contenidos en la columna segunda y tercera).
La masa así calculadadebe ser la masa atómica (si en el compuesto entra un sólo átomo de carbono por molécula) o un múltiplo entero de éste si entra más de uno.
Si se elige un número suficiente de compuestos, es muyprobable que al menos uno de ellos contenga un sólo átomo por molécula de compuesto, de este modo la masa atómica debe ser el valor más bajo (es decir, el máximo común divisor de todos los valoresobtenidos). Por ello este método se conoce también como método del máximo común divisor
Cannizzaro recurrió al principio de Avogadro: puesto que en las mismas condiciones volúmenes iguales de gases contienenigual número de moléculas, los pesos de dichos volúmenes iguales deben estar en igual razón que los pesos de sus moléculas. Con un sistema tal de pesos moleculares relativos a su disposición, Cannizarodefinió que el peso molecular del hidrógeno era 2 y fijó así los valores absolutos de todos los otros. Un análisis químico de los gases comparados dará la fracción ponderal del elemento existente en...