Cantos Y Faenas

REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA
MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIÓN SUPERIOR
UNIVERSIDAD POLITÉCNICA TERRITORIAL DE GUÁRICO
CALABOZO ESTADO GUÁRICO




Participantes:
Annais Rodríguez C.I. 14.539.617
Audesta Maldonado C.I 8.619.388
Lila Medina C.I 10.665.509
MarySaade C.I. 13.820.887
Mercedes Fraile C.I 8.619.746
Nelson Echenique C.I 14.539.347
Xiomaras Aular C.I. 10.268.821
Yhennifer Sandoval C.I. 16.384.433

Facilitador: José Román

Calabozo, Abril 2011

CANTO DE TRABAJO

Las actividades de ordeño y de arreo de ganado, representan dos aspectos relevantes en lasunidades de producción conocidas como hato, fincas, fundos y parcelas. Labores que al ser acompañadas de cantos se tornan en una realidad a veces difícil de describir.
Es necesaria la vivencia para que podamos dimensionar la belleza e importancia de estas manifestaciones. Los cantos asociados al trabajo, son de los pocos fenómenos musicales relacionados con las actividades de producción que aúnsubsisten en nuestro país, pese a la introducción de innovaciones tecnológicas en las faenas ganaderas, y el impacto que ha originado en lo socio-económico y cultural en la región.
El canto de ordeño forma parte de una serie de actividades complementarias necesarias para la realización del trabajo de ordeño de la vaca, mediante el cual se obtiene la leche. Esta costumbre de cantarle al animal es unconocimiento que se aprende oralmente de generación en generación, de cantor en cantor.
Entendemos como ordeño, la extracción manual de la leche experimentando las ubres de la vaca, esto requiere de una práctica constante, para estimular al animal y obtener más leche, puede decirse también, que es un proceso a través del cual se “finge” el amamante de los becerros.
Existen dos formastradicionales de ordeñar: primero de pie apoyando la cabeza contra las ancas de la vaca y segundo agachando o sentado sobre un banquito o taburete. Según la región y las condiciones de trabajo en nuestro estado llanero, se practica una de estas dos maneras de realizar el ordeño. Pero en definitiva para ordeñar una vaca es necesario en primer lugar amansarla, y este proceso consiste en una técnica deacondicionamiento de animal, utilizando métodos diferentes de acuerdo al comportamiento del animal.
Ya preparada la vaca para el trabajo de ordeño, es cuando el canto ejerce un papel importante en el proceso de amanse, el llanero tiene que conseguir comunicarse con el animal para poder acercársele y que este reaccione de manera tranquila para poder ordeñarla. El ordenador, mediante el canto le transmite ala vaca que él está ahí presente para hacerle cariño y no para maltratarla, entonces, el animal paulatinamente se va adaptando a la voz del ordeñador, a la rutina del trabajo, tranquilizándose y dejando que la labor de ordeño se realice sin contratiempos. El ordeñador “bautiza” con nombre a la vaca inspirándose en el color del animal, o en cualquier otra característica particular del mismo, comotambién en un acontecimiento de la vida cotidiana; así la creatividad del hombre llanero ha plasmado en las coplas cantadas nombre como Luna Llena, Mariposa, Venezuela, Mis amores, Año Nuevo, Flor del Campo, Mate ´e guama, Palma sola y muchos otros más.
El ordeñador antes de cantarle a la vaca, se ayuda con silbidos y exclamaciones como ¡oooh!, ¡Jeee! Cuando la conduce hacia el lugar indicado delchiquero para luego exclamar ¡póngase!, seguidamente procede a sobarle por el lomo las ancas y la barriga, mientras le habla con la intención de que la vaca entre en confianza, se tranquilice y ya calmados los nervios del animal comienza el canto simultáneamente con el masaje manual a las ubres, extrayendo de esta manera la leche.
Con respeto a la organización del trabajo de ordeño se puede...