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Bar Restaurante turístico
“Pishtaco”
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INTEGRANTES:

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Paulo Ballón

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Fabricio Iannacone

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Mayra Maury

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Miguel Caman

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Jhair Alvarez

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Shinryo Okuhama

Descripción e Historia
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Nuestraempresa fue una creación propia. En el origen de la idea se
manifestó una serie de propuestas para poder llegar a una idea mas
profunda y factible.

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Este concepto se dio solo conociendo que habíauna gran cantidad de
seres mágicos y mitología alrededor de ellos.

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Luego se propuso en hacer un restaurante temático, dado la falta de
dichos en el Perú. La temática se realizará hasta en elmínimo detalle
como la carta o el ambiente.

Productos
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Carta: Piqueos. Postres, sándwich con productos peruanos de diversas
regiones.

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Bar: Licores de todo tipo no convencionales del país.

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Salónde relajo: A razón de spa con elementos para crear experiencias
sensoriales y auditivas.

Servicios
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Tienda de souvenirs

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Música en vivo

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Bar con bebidas típicas

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Spa-Sauna temático

Sala de sensaciones, olores y sonidos ancestrales.

Competencia
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Restaurantes turísticos de Barranco.

Layout

Encuestas

Entrevistas

Conclusiones
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Las personas estarían dispuestas a pagarentre 20 y 30 dólares por
platos a la carta del restaurante turístico.

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Las características del concepto son muy atractivas y no
convencionales, razón por la cual alguno de ellos irían más poraquella
razón que por la comida en sí.

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Amplia aceptación en el tema del misticismo y tradición para endosarlos
a los nombres y conformación de los platos.

Propuesta del valor

 Novedad: Es una ideaque abrirá un nuevo mercado para clientes que
desean probar nuevas experiencias. Adultos mayores extranjeros que
busquen alternativas diferentes de relajo o sanación.

 Calidad: La calidad delservicio y la comida ofrecida sobresaldrá del
promedio establecido por la competencia.

 Marca: Se trabajará fuertemente la marca, buscando convenios y
promociones en páginas para viajeros. Uso de Marca...