Canvas de un restorán










MODELO CANVAS
“Restorán”









Índice

Introducción 3
Modelo Canvas 4Segmentación 4
Propuesta de Valor 4
Canal de Distribución 5
Relación con el Cliente 5
Flujo de Ingreso 5
Recursos Claves 5
Actividades claves 6
Red o socios 6
Estructurade Costos 6
Conclusión 7













Introducción
La herramienta del modelo de negocios Canvas, nos sirve para poder estructurar las acciones claves que necesitamos para desarrollarnuestra idea de negocio y generar así una propuesta de valor, que sea innovadora y que al mismo tiempo resulte en un modelo de negocios arrollador en el mercado.
Analizando el tipo de relaciones queestableceremos con nuestros clientes al momento que adquieran nuestros productos y servicios, la forma que tendremos para distribuirlos, el mercado meta al cual estamos enfocados, las partes de nuestroproceso y o actividades que son claves para que nuestro proyecto tenga el éxito deseado. Para finalmente tener una mayor noción y visión de la organización, atraves de un enfoque sistemático queenglobe todos los aspectos de la compañía.













I.- MODELO CANVAS
1- Segmentación:
Los clientes a cuales busco llegar mediante la prestación de un servicio, el cual busca sea detotal agrado y más en el sector culinario.
Hombre y mujeres de 28 a 60 años
Ejecutivos, trabajadores, adulto joven
Nivel socioeconómico medio

2- Propuesta de valor:
La hospitalidad esnecesaria para que nuestros clientes se sientan a gusto, en nuestro restaurante volverlo parte de ello, que vean en cada plato un gusto y un placer al atenderlos.
Es la variedad, la sazón, la calidad denuestro producto lo que queremos mostrar a nuestros clientes, para llegar a ellos.
Todo cliente merece un buen servicio y que más que un lugar cómodo, fresco y amplio en el cual pueda estar tranquilo...