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Páginas: 6 (1458 palabras) Publicado: 2 de octubre de 2012
Socios Clave

Quienes son nuestros socios clave?
Quienes son nuestros proveedores clave?
Que recursos clave estamos adquiriendo de nuestros socios clave?
Que actividades realizan nuestros socios clave?

Motivaciones para realizar alianzas
Optimización y economía
Reducir riesgos e incertidumbre
Adquisición de recursos y actividades particulares



➢ Actualmente trabaja enconjunto con un químico para entregar mayor calidad a su producto.

➢ Proveedores (recolectores de la zona). Actualmente no cuenta con recolectores fijos, que le provean de la materia prima (frutos tales como: mosqueta, maqui, murtilla, manzana, membrillo, mora) necesaria. No obstante su intención es formar alianzas estratégicas con un grupo de recolectores de la zona por medio de contratos, estopara minimizar riesgos e incertidumbre propios de este tipo de frutos silvestres, por ejemplo, la estacionalidad, las sequias, etc.

➢ En cuanto a capital inicial, su socio clave es su esposo.

➢ A futuro, un socio estratégico clave podrían ser los hoteles y/o restaurantes a los cuales les vendería sus productos, ya que podría formar una alianza estratégica con solo una cadenaimportante de estos segmentos, negociando la totalidad de su producción a dicho cliente.
















Actividades Clave

Que actividades clave requiere nuestra propuesta de valor?
Nuestros canales?
Nuestras relaciones con los clientes?
Nuestras fuentes de Ingresos?

Categorías
Producción
Solución de problemas
Plataforma/red


➢ Para este tipo de producto las actividadesclaves requeridas van desde el proceso de recolección hasta el producto terminado.

➢ En cuanto al proceso de recolección, cado fruto requiere un trato distinto pues algunos de ellos son más sensibles al tacto y son propensos a dañarse, además cabe destacar que en su caso, de acuerdo a los compromisos fijados con sus proveedores la fruta que se utilizará para la producción se le entregalimpia y en condiciones optimas para procesar, evitándole así la limpieza de dichos frutos y a la vez simplificando el proceso de producción.

➢ El proceso que actualmente requiere un mayor cuidado y precisión es la esterilización de los frascos que utilizará para la conservación de sus productos, los cuales actualmente poseen una duración aproximada de dos años, este proceso es guiado por elquímico mencionado anteriormente, quien le ha enseñado varias técnicas y tips para desarrollar este proceso.

➢ Se realizarán los respectivos trámites para la obtención de resolución sanitaria, información nutricional y otras certificaciones relevantes, que permitan ratificar la calidad y propiedades nutritivas y antioxidantes de sus productos, generando una mayor confianza en los clientesa la hora de comprar alguno de ellos.

➢ Por el momento su fuente de ingreso proviene de un pequeño negocio ubicado junto a su casa y del que es propietaria.

➢ A futuro, una actividad clave será mantener e secreto de su producción con el fin de dificultar la imitación de sus productos.

➢ Considerando su grupo objetivo, es necesario mantener buenas relaciones y un vínculocercano con sus clientes, facilitando posibles relaciones estratégicas.

➢ A futuro, la distribución de su producto se realizará en un vehículo especialmente adaptado para el eficiente y seguro traslado de su producto.




ESQUEMA PROCESO PRODUCTIVO IDEAL EN LA ELABORACION DE MERMELADAS

[pic]


A futuro, se recomienda que este sea el orden ideal de los procesos de elaboración delas mermeladas y jaleas. Este esquema sirve, además como guía para el logro de una eficiente distribución de sus instalaciones de producción.






Propuesta de Valor

Que valor estamos entregando a los clientes?
Cual problema estamos ayudando a resolver?
Cual necesidad estamos satisfaciendo?
Que paquetes de productos o servicios estamos ofreciendo a cada segmento de clientes?...
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