Cap 5 Ingenieria Del Proyecto

INGENIERÍA DEL
PROYECTO
CAP. 5

Introducción
El estudio técnico tiene el siguiente contenido:
- Localización óptima del proyecto
- Tamaño óptimo del proyecto
- Ingeniería del proyecto
- Distribución de la planta
- Organización del recurso humano
- Aspectos legales de la empresa

Introducción

El objetivo general del estudio
de ingeniería del proyecto es
resolver todo lo concerniente a
lainstalación
y
el
funcionamiento de la planta.

PROCESO DE PRODUCCIÓN

El proceso de producción es el procedimiento
técnico que se utiliza en el proyecto para
obtener los bienes y servicios a partir de
insumos.
Estado inicial

+

Proceso transformador

=

Producto final

Insumos

Proceso

Productos

Suministros

Equipo
productivo

Subproductos

Organización

Residuos o
desechos

PROCESO DE PRODUCCIÓNSe selecciona una
determinada
tecnología

Conjunto de conocimientos
técnicos, equipos y procesos
que se emplean para
desarrollar una determinada
función de producción

PROCESO DE PRODUCCIÓN
Al momento de elegir se toma en cuenta:
- Resultados de la investigación de mercados: Calidad y
cantidad requerida de productos
- Flexibilidad de los procesos y equipos: Procesar una
variedad de productos yevitar los tiempos muertos
- Adquisición de equipo y maquinaria

PROCESO DE PRODUCCIÓN
Para representar y analizar el proceso productivo
1. Diagrama de bloques: Cada operación unitaria (cambio
físico o químico) ejercida sobre la materia prima se
encierra en un rectángulo.
2. Diagrama de flujo de proceso: Es un diagrama de flujo, no
posee tantos detalles e información.
Operación
Transporte
DemoraAlmacenamien
to
Inspección
Operación
combinada

PROCESO DE PRODUCCIÓN
Ejemplo del Diagrama de bloques
Calentar el líquido A
durante 5 minutos a 90º

Agregar el líquido B

Enfriar a 25º C
Preparar el líquido
D analizándolo con
KOH y HCL.
Agregar
Destilar fraccionadamente
la mezcla a 75º C
Probar la pureza del
destilado obtenido

Envasar

PROCESO DE PRODUCCIÓN
Ejemplo de Diagrama de flujo deproceso
Inicio
12 min

Torneado

3 min

Inspección de
defectos

15 min
5 min
2 min

Espera al
transportar
Al almacén
Hasta
embarque

Final

ADQUISICIÓN DE EQUIPO Y
MAQUINARIA
Al momento de decidir sobre la compra de equipo y
maquinaria se debe tener la información necesaria para
comparar.
-

Proveedor

-

Precio

-

Dimensiones

-

Capacidad

-

Flexibilidad

-

Mano de obra necesaria

ADQUISICIÓN DEEQUIPO Y
MAQUINARIA
-

Costo de mantenimiento

-

Consumo de energía eléctrica, otro tipo o ambas

-

Infraestructura necesaria

-

Equipos auxiliares

-

Costo de los fletes y seguros

-

Costo de instalación y puesta en marcha

-

Existencia de refacciones en el país

ADQUISICIÓN DE EQUIPO Y
MAQUINARIA
-

Costo de mantenimiento

-

Consumo de energía eléctrica, otro tipo o ambas

-Infraestructura necesaria

-

Equipos auxiliares

-

Costo de los fletes y seguros

-

Costo de instalación y puesta en marcha

-

Existencia de refacciones en el país

DISTRIBUCIÓN DE LA PLANTA

La distribución de la planta debe
proporcionar condiciones de trabajo
aceptables y permitir la operación
más económica, así también, las
condiciones óptimas de seguridad y
bienestar para los trabajadores.DISTRIBUCIÓN DE LA PLANTA
Los objetivos y principios básicos de
una distribución de planta son:
1. Integración total
2. Mínima distancia de recorrido
3. Utilización del espacio cúbico
4. Seguridad y bienestar para el
trabajador
5. Flexibilidad

DISTRIBUCIÓN DE LA PLANTA
Depósit
o MP
Oficinas

Mesas de
empaque

Triturador Cinta
Cinta
a
transportadorMoldeadoratransportador
a
a

Almacén de
PTDISTRIBUCIÓN DE LA PLANTA
El tipo de distribución está determinado por:
1. Tipo de producto: ya sea un bien o un
servicio, el diseño del producto y los
estándares de calidad.
2. Tipo de proceso productivo: tecnología
empleada y tipo de materiales que se
requieren
3. Volumen de producción: tipo continuo y alto
volumen producido o intermitente y bajo
volumen de producción.

DISTRIBUCIÓN DE LA PLANTA
Existen...