Cap Tulo 1




Universidad Salesiana
Sección preparatoria
Nutrición: Importancia del agua
Carlos
Pelayo Olvera Brandon Alejandro
AII
22 de octubre del 2014Alimentos, combustible de la competición
Un buen resultado no es casualidad y para lograrlo, el factor de nutrición es uno de los más importantes y a su vez el menos comprendido y aplicado. Unabuena nutrición puede marcar en la última "fracción de segundo".
Los científicos, especialistas en nutrición y educadores (los que saben transmitir información) han combinado sus conocimientos yesfuerzos para producir el libro "Nutrición para el éxito del deporte".
El estado óptimo nutricional no se alcanzan ni mediante las comidas previas a la competición ni siquiera mediante las pautasseguidas los días inmediatamente anterior de la prueba. La nutrición óptima es el resultado de hábitos alimenticios practicados durante mucho tiempo.
Lo primero que hay que saber es que no hay ningúnalimento mágico ni ningún grupo de alimentos que corrijan defectos de entrenamiento o capacidad.
Entendemos por alimento a los materiales líquidos y sólidos que ingerimos por la boca, excepto losfármacos, siendo los alimentos fuentes esenciales para el metabolismo corporal: energía (calorías), hidratos de carbono, proteínas (aminoácidos), grasas, vitaminas, sales (electrolitos), minerales,oligoelementos y agua. La ingesta adecuada de los mismos es absolutamente necesaria para una buena salud. El agua, además de constituir más de la mitad del peso corporal, da el medio para las reaccionesquímicas de la célula en nuestro organismo, siendo una fuente de iones y controla la distribución fisiológica entre la célula y su medio externo.



Tips importantes
1. Comer alimentos variados
2. Tomaragua (6-8 vasos) al día
3. Elegir porciones de hidratos de carbono, grasas y proteínas.
¿Cómo hacer un campeón?
La pregunta llega a ser fácil, y la respuesta te la dará dependiendo de la...