Cap

Administración de Inventario

Gestión de Operaciones – Semestre 1/2014
Profesor: Giovanni Medina Reyes

ING 5540: Gestión de Operaciones

Semestre 1-2014

Prof.: Giovanni Medina Reyes

Inventario
Se considera como Inventario a las cantidades
almacenadas de:
Materia prima.
Productos en proceso.
Producto final.
Repuestos.

Tiene un fuerte impacto en relación al uso de capital

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Propósito de los Inventarios
1.- Protección contra la incertidumbre:
Oferta.
Demanda.
Tiempo de fabricación.
Tiempo de orden.

2.- Economías de escala:
Producción por lotes.

3.- Cambios en demanda:
Oferta estacional.
Stocks estratégicos.

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Propósito de losInventarios
4.- Permite flexibilidad al momento de programar la
producción.
5.- Permite mantener el tránsito (inventarios en
proceso).
6.- Especulación.

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Problemas de Decisión
Las principales decisiones relacionadas a la
administración de inventarios son:
1.- ¿Qué artículos mantener en inventario?
2.- ¿Cuántoordenar?
3.- ¿Cuándo ordenar?
4.- ¿Qué tipo de sistema de administración de inventarios
utilizar?

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Estructuras de Costo de Inventario
Las estructuras del costo de inventario incorporan los
siguientes tipos de costo:
1.- Costo del artículo.
2.- Costo de poner ordenes de compra o producción.
3.- Costo de inventario:Capital.
Almacenamiento.
Seguros, pérdidas y obsolescencia.

4.- Costo de inexistencia:
Ventas perdidas.
Ventas pendientes.

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Demanda Independiente vs Dependiente
Demanda Independiente:
Influenciada por las condiciones de mercado, fuera de
control de operaciones.
Es la demanda de productos finales y respuestos

DemandaDependiente:
Esta relacionada con la demanda de otro artículo.
No lo determina el mercado en forma independiente del
control de operaciones.
Es la demanda por ensambles y partes.
Esta demanda depende de la demanda del producto final.

En este capítulo se abordará sólo el caso de demanda
independiente
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Demanda Independientevs Dependiente
Patrones de Demanda:

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Modelo Cantidad Económica de Pedido (EOQ)
Supuestos:
La demanda es constante y recurrente
El tiempo de entrega es constante y se conoce
Costo unitario del producto es constante
Sin ventas perdidas o pendientes

Notación:
Q: tamaño de la orden (cantidad de productos).
D: demandaanual.
S: costo fijo por colocar una orden.
C: costo unitario del producto.
I: tasa anual de costo de inventario (interés+almacenamiento)
sobre el valor del producto
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Modelo Cantidad Económica de Pedido (EOQ)
Niveles de Inventario EOQ:

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Prof.: Giovanni Medina ReyesModelo Cantidad Económica de Pedido (EOQ)
Modelo:
Costo total (TC) = Costo compra productos+costo de inventario
Costo de compra de productos anual =
Costo de inventario anual =

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Modelo Cantidad Económica de Pedido (EOQ)
Gráfico del Problema:

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Modelo Cantidad Económica de Pedido (EOQ)
Solución Óptima:

Costo Anual Óptimo:

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Modelo Cantidad Económica de Pedido (EOQ)
Ejemplo:
D = 360 metros al año
S = $10 por pedido
I = 25% al año
C = $8 por metro

Solución:

√

Q* =

2 x 10 x 360 = √ 3600 = 60
0,25 x 8

K(Q*) = √ 2 x 10 x 360 x 0,25 x 8 = √ 14400 =...