Capacidad 6 SEIS

Dimensión de
planta
Capacidad de
producción

POR DR. C.P./LIC. EDUARDO BA
RG

Capacidad de
producción Concepto
Es la tasa máxima de producción factible.
Responde a la pregunta ¿cuanto puedo
producir?
Implica que el gerente
de operaciones debe suministrar la
capacidad necesaria para satisfacer la
demanda actual y futura para el
aprovechamiento de oportunidades

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Capacidadde producción
Cantidad de recursos que entran y que están
disponibles con relación a los
requerimientos de producción durante un
periodo de tiempo determinado.
Incluye insumos, productos, una dimensión
temporal, parámetros de medición acordes
a cada caso y parametrización de uso
eficiente e ineficiente (relativa)

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Jerarquías en el área de
producción
Vicepresidente deProducción u
operaciones
Gerente de producción
u operaciones
supervisores

operarios

POR DR. C.P./LIC. EDU

Global de la
compañía
Por planta o
por línea de
productos

Equipos y R.R.H.H

Planificación de la
• Es fundamental para el éxito a largo plazo
capacidad
de una organización (Decisión estratégica).
La capacidad “excesiva” puede ser tan fatal
como la capacidad “insuficiente”.
Cuando se pretendeaumentar la capacidad es
necesario tener en cuenta diferentes
aspectos. Los tres mas importantes son:
1. Mantenimiento del equilibrio del sistema
2. Frecuencia de los aumentos de capacidad
3. Uso de la capacidad externa
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Determinación de los
requerimientos de
Se
toma en cuenta las demandas de las
capacidad
1.
2.
3.
4.

diferentes lineas de producto, las capacidades
de cadaplanta y la asignación de la
producción en la red de plantas mediante:
Aplicación de técnicas de proyección
Calculo de las necesidades de equipo.
Calculo de las necesidades de mano de obra
Proyección de la necesidad de equipo y mano
de obra para el horizonte de planeamiento.

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Mediciones de la
capacidad
Utilización: grado en que el equipo, el espacio o la mano de
obra seemplean actualmente. Se expresa como un
porcentaje de la siguiente manera:

Utilización = tasa de producción promediox100% Ó
Capacidad máxima
Tasa de utilización de la capacidad = capacidad utilizada
.
nivel óptimo de operación

Cuello de botella: operación que tiene la capacidad efectiva
mas baja entre todas las de la instalación y así limita la
salida de productos del sistema.
POR DR. C.P./LIC. EDUMediciones de la
capacidad
 Capacidad pico: la máxima producción que se
puede lograr en un proceso o instalación bajo
condiciones ideales.
Utilización pico = Tasa de producción promedio x 100%
Capacidad pico

 Capacidad efectiva: es la máxima salida de

producción que un proceso o una empresa es
capaz de sostener económicamente en
condiciones normales
Utilización efectiva = Tasa de producciónpromedio x 100%
Capacidad efectiva

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Economías de escala
Consiste en la reducción del costo unitario de un
bien o servicio en la medida que la tasa de
producción se incrementa. Se logra mediante:
1. Dispersión de costos fijos.
2. Reducción de los costos de construcción.
3. Recorte del costo de los materiales e insumos
comprados.
4. Descubrimientos de ventajas en el proceso.
Elpeligro esta en las deseconomías de escala
(ineficiencias en el proceso por tamaño excesivo,
perdida de enfoque y aumento de costos
unitarios).
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TRANSITO DE LAS
ECONOMIAS DE ESCALA A
LAS DE ALCANCE
PROD. EN MASA

CRISIS PROD. EN MASA

ECONOMIAS DE ESCALA

1950

ECONOMIAS DE ALCANCE

2° OLA (EDAD INDUSTRIAL)

CAPACIDAD

COSTO
UNITARIO
PROMEDIO

198O

3° OLA (EDAD DE LOSSISTEMAS)

FABRICAS

CAPACIDAD

AVANCES TECNOLOGICOS
•
•
•
•
•

BAJA COSTOS DE OPERACIÓN Y K
BAJA DE COSTOS DE INSUMOS
DISPERSION DE CF
VENTAJAS DE PROCESO
UTILIZACION PLENA DE RECURSOS

EXCEPCION:
DESECONOMIAS
DE ESCALA

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•FLEXIBILIDAD
•RAPIDA RESPUESTA MERCADO
•VELOCIDAD DE PROCESOS

Curva de experiencia o
aprendizaje

Volumen de ventas

Volumen de
Producción
acumulado...