capacidad de preoducir

Páginas: 5 (1029 palabras) Publicado: 5 de mayo de 2013
UNIVERSIDAD DE LOS ANDES
FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS Y SOCIALES
ESCUELA DE ADMINISTRACIÓN Y CONTADURÍA PUBLICA
DEPARTAMENTO DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS
ASIGNATURA: PRODUCCIÓN I

TEMA Nº 5
CAPACIDAD DE PRODUCCIÓN

FACILITADOR: LIC. ESP. MIGUEL OLIVEROS

OBJETIVOS DE APRENDIZAJE
OBJETIVO GENERAL
Conocer y analizar todo lo concerniente a la Capacidad
de Producción en las Empresas.OBJETIVOS ESPECÍFICOS
- Comprender la Definición e Importancia de la Capacidad.
- Conocer las diferentes medidas de capacidad.
- Entender los conceptos de Economías y Deseconomías
de Escalas.
- Conocer las Decisiones para el Corto y Largo Plazo de la
Planeación de la Capacidad.
FACILITADOR: LIC. ESP. MIGUEL OLIVEROS

DEFINICIÓN
TAWFIK y CHAUVEL (1992):
“Número de unidades porproducir en un lapso de
tiempo determinado”
CHASE, AQUILANO y JACOBS (2000):
“Habilidad para Mantener, Recibir, Almacenar o
Acomodar”
“Cantidad de producción que un sistema es capaz de
lograr durante un período específico de tiempo”
“Cantidad de recursos que entran y que están
disponibles con relación a los requisitos de producción
durante un período de tiempo determinado”
ELEMENTOS: Cantidady Tiempo.
FACILITADOR: LIC. ESP. MIGUEL OLIVEROS

Conceptos de Capacidad en Función de la Tasa de
Utilización.


TEÓ
CAPACIDAD MÁXIMA TEÓRICA


PRÁ
CAPACIDAD MÁXIMA PRÁCTICA

NIVEL DE ACTIVIDAD
PREVISTO
NIVEL DE
ACTIVIDAD
REAL

CAPACIDAD
OCIOSA
OPERATIVA

PAROS
NORMALES

CAPACIDAD
OCIOSA
ANTICIPADA

PAROS
NORMALES

CAPACIDAD
OCIOSA
ANTICIPADA

PAROSNORMALES

FACILITADOR: LIC. ESP. MIGUEL OLIVEROS

IMPORTANCIA DE LAS DECISIONES DE CAPACIDAD

- Satisfacer la demanda actual y futura oportunamente.
- Valor de la inversión en Maquinaria.
- Competitividad.

FACILITADOR: LIC. ESP. MIGUEL OLIVEROS

UNIDADES DE MEDIDA DE LA CAPACIDAD
Problemas en la medición de la Capacidad
- Referencia Temporal.
- Unidad de medida.
- Influencia de lasdecisiones de la dirección de la
empresa.

FACILITADOR: LIC. ESP. MIGUEL OLIVEROS

UNIDADES DE MEDIDA DE LA CAPACIDAD
1. Cantidad de productos / servicios
Unidades / Año
Barriles / Día
Estudiantes / Semestre
Litros / Minuto

2. Medidas de Recursos operativos
Horas / Hombre de trabajo al mes
Carga horaria de máquina al día
Tiempo de atención al cliente en horas

3. UnidadesMonetarias
Ventas por metro cuadrado
FACILITADOR: LIC. ESP. MIGUEL OLIVEROS

LAS ECONOMÍAS Y DESECONOMÍAS DE ESCALA
LAS ECONOMÍAS DE ESCALA
Efecto que produce el incremento en el tamaño de las
plantas y su volumen de producción en la disminución
de los costos promedios por unidad.
Factores:
- Los costos fijos se reparten en un mayor numero de
unidades.
- Mayores tamaños de producciónpermiten utilizar
procesos más eficientes y automatizados.
- En la medida que las plantas producen más artículos
aparecen las curvas de aprendizaje o experiencia.
FACILITADOR: LIC. ESP. MIGUEL OLIVEROS

LAS ECONOMÍAS Y DESECONOMÍAS DE ESCALA
LAS DESECONOMÍAS DE ESCALA
Ocurre al exceder el nivel operativo adecuado porque se
incurren en costos adicionales, tales como: horas
extras,programación ineficiente, fallas de máquinas.
MEJOR NIVEL OPERATIVO

Es la capacidad en la cual los Costos Unitarios Medios son mínimos

FACILITADOR: LIC. ESP. MIGUEL OLIVEROS

PLANIFICACIÓN DE LA CAPACIDAD
DEFINICIÓN
Es la adecuación entre la capacidad disponible y la
requerida.
CHASE, AQUILANO y JACOBS (2000):
“La planeación estratégica de la capacidad es proveer
un enfoque para determinar elnivel de capacidad
general de los recursos con utilización intensiva de
capital (instalaciones, equipos y tamaño global de la
fuerza laboral) que mejor respalden la estrategia de
competitividad de la compañía.

FACILITADOR: LIC. ESP. MIGUEL OLIVEROS

PLANIFICACIÓN DE LA CAPACIDAD
Proceso de Planificación de la Capacidad
1.Pronó
1.Pronósticos
de Demanda

2.Transformar
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