Capacidad

2

Definición de Capacidad
Planeación Estratégica de la
Capacidad

• El más alto nivel de producción que una
compañía puede sostener razonablemente, con
horarios realistas para su personal y con el
equipo que posee.

Administración de Operaciones
Maestría en Ciencias en Administración
Otoño 2006

1

3

4

Cuestiones acerca de la
Capacidad

Capacidad
• El gerente deoperaciones debe suministrar los
elementos técnicos para el desarrollo de
capacidad presente:
– fuerza de trabajo
– horas extras
– niveles de inventario
• y futura:
– inversiones en equipos e instalaciones

• ¿Cuánta reserva de capacidad debo poseer para
enfrentar la incertidumbre y la variabilidad de la
demanda?
• ¿Con cuánta anticipación debo tener disponible
la reserva para atender elposible crecimiento
futuro?

5

Horizonte de Planeación
Planeación Estratégica
de la Capacidad

Planeación Agregada

Largo
Plazo

Mediano
Plazo

Programación Maestra

Programación de
Órdenes de Producción

Corto
Plazo

6

Mediciones de Capacidad
• Basada en la salida del producto
– número de unidades producidos
– número de clientes atendidos
a mayor variabilidad deproductos o segmentos
de clientes la medición pierde especificidad
• Basada en utilización de recursos
– horas máquina
– número de máquinas

1

7

8

Capacidad y Utilización

Capacidad y Utilización

Utilización: grado de empleo de personal, equipo o
espacio

Capacidad nominal: capacidad máxima teniendo en
cuenta períodos de mantenimiento o
reparaciones.

% Utilización =Tasa de Producción Promedio
× 100
Capacidad Máxima

Capacidad efectiva: máximo resultado en
condiciones normales sustentable
económicamente.

Capacidad pico: capacidad máxima en condiciones
ideales. Solo puede sostenerse durante periodos
cortos .

9

10

Cuellos de botella

Cuellos de botella

• La operación que tiene la capacidad efectiva más
baja, limitando la salida delproducto del sistema

• Cuando se procesan elementos diferentes aparecerán cuellos de botella específicos
• Cuando existe variabilidad en la demanda se
pondrán de manifiesto cuellos de botella
flotantes

200 u/hora

50 u/hora

200 u/hora

200 u/hora

• La segunda operación es cuello de botella

200 u/hora

200 u/hora

11

Economías de Escala
• El costo unitario de un bieno servicio puede
reducirse cuando su tasa de producción se
incrementa.
• Dispersión de los costos fijos
• Reducción de los costos de construcción
• Reducción del costo de los materiales
comprados

12

Economías de Escala
• Descubrimiento de otras ventajas en el proceso
al dedicar recursos a grandes partidas de ciertos
productos
– acelerar aprendizajes
– disminuir inventarios
–mejorar los procesos
– reducir el número de cambios

2

13

Deseconomías de Escala

14

Economías y Deseconomías
Costo unitario promedio
($ por paciente)

• El costo unitario promedio se eleva a medida que
se incrementa el tamaño de la instalación.
• El tamaño excesivo trae consigo: complejidad,
pérdida de enfoque, ineficiencias.
• Se vuelven meno ágiles y pierden flexibilidad.• Pierden contacto con empleados y clientes.
• No innovan y evitan riesgos.

Dimensión 3

Dimensión 1
Dimensión 2

Dimensión óptima

Tasa de producción (pacientes por semana)

15

16

Decisiones de Capacidad

Reservas de Capacidad

• Antes de tomar decisiones sobre capacidad es
necesario examinar:
– Cálculo del tamaño de las reservas de
capacidad.
– Momento oportuno ymagnitud de la
expansión.
– Vinculación de la capacidad con otras
decisiones de la operación.

• Capacidad para afrontar los aumentos repentinos
de demanda o pérdidas temporales de capacidad
Reserva = 100% - porcentaje de utilización(%)
• Depende de la variabilidad e incertidumbre de la
demanda y la flexibilidad de los recursos.

17

18

• La variación en la mezcla de productos puede...