Capacitacion Jalea Real Estado De Campeche
Páginas: 6 (1385 palabras)
Publicado: 2 de agosto de 2011
Capacitación para la producción de jalea-real
La producción de jalea real era una producción más o menos reservada para Asia, pero cada vez mas apicultores de America o Europa se diversifican, o bien se especializan en este noble producto que parece tener mucho futuro. El crecimiento regular del consumo en Europa durante los ùltimos treinta anos abre perspectivas interesantes para losapicultores.
La jalea sirve de alimento inicial a todas las larvas de la colmena, pero es sobretodo el alimento de la reina, permitiéndole vivir varios anos y poner varios millones de huevos en el curso de su trabajosa vida. La jalea es una sustancia de naturaleza proteica segregada por las glandulas de las abejas nodrizas. El polen es la materia prima a partir de la cual las abejas fabrican la jaleareal.
Las abejas tienen dos glándulas: hipofaringeas y mandibulares que les permiten segregar la jalea real, alimento que sera suministrado a todas las larvas jovenes hasta su tercer dia de vida, y posteriormente se reserva exclusivamente a la que debera convertirse en abeja reina, mientras que las otras (futuros machos y obreras) recibiran una mezcla de miel y polen.
La jalea real puedepresentar diferencias de composición, en función de la raza de abejas que la producen, asi como del destino en la colmena (alimento de las larvas de obreras o de zanganos, de larvas de reina o de la reina adulta), pero estas diferencias no son muy acentuadas.
Desde el punto de vista cualitativo, el contenido en acido 10-hidroxi-2-decenoico es un parámetro importante. La jalea real, este liquido queno tiene par, alimenta todos los huevos hasta la saciedad durante los primeros tres dias de vida. Despues, este plato unico se volvera una dieta especial reservada a las reinas y las larvas aspirantes a la realeza que seguiran nadando literalmente en jalea real, durante otros cinco dias.
De este modo, una sola reina aprovecha bastante tiempo para que sus organos sexuales se desarrollen y queel hechizo se vuelva realidad. Desprovistas de jalea real, las larvas plebeyas (futura obreras) no gozaran dedesarrollo sexual.
Ellas reciben como alimento una simple papilla hecha de miel, agua y polen (pan de abejas). Incluso si el poeta prefiere atribuirle el nombre de “harina de arco iris”, este pan diario de las abejas no produce el mismo resultado que la jalea real. Efectivamente, el pesode la reina es de cerca de seis veces más alto que el de la obrera, lo que incita a sospechar que la jalea contiene factores de crecimiento especificos. La jalea le ofrece tambien a la reina una vitalidad fuera de lo comun y mayor resistencia a las enfermedades de las que padecen las obreras.
Mientras estas últimas tienen una esperanza de vida de cerca de cuarenta y cinco dias, la reina vivede cuatro a cinco anos como promedio, lo que representa una prodigiosa longevidad, consagrada a la perenidad de la colonia: durante la temporada nupcial, ella pondra hasta dos mil huevos par dia, es decir el equivalente de su propio peso
Sin entrar en excesivos detalles, la composición de la jalea real es la siguiente:
[pic]
Otros componentes que dan a la jalea un valor anadido son elfactor antibiotico y antibacteriano.
Las virtudes de la jalea real son legendarias desde milenios. Ya los griegos de la Antigüedad pensaban que la ambrosia, que les conferia inmortalidad a los dioses del Olimpo, estaba en parte compuesta de esta famosa jalea. En realidad, la gente lo consumia desde siglos, sin darse cuenta. En los tiempos remotos, trituraban la cera que contenia jalea real, lamezclaban con polen y propoleos ya consumian inmediatamente, en un perfecto estadote frescura, este muy rico cocktail. De ahí, su asombrosa eficacia.
La jalea real, gracias a la gran variedad de sus componentes, posee una accion sinergica que potencia a su actividad. Una alimentación equilibrada complementada con jalea real mejora el sistema gastrointestinal, nervioso, circulatorio… siendo muy...
La producción de jalea real era una producción más o menos reservada para Asia, pero cada vez mas apicultores de America o Europa se diversifican, o bien se especializan en este noble producto que parece tener mucho futuro. El crecimiento regular del consumo en Europa durante los ùltimos treinta anos abre perspectivas interesantes para losapicultores.
La jalea sirve de alimento inicial a todas las larvas de la colmena, pero es sobretodo el alimento de la reina, permitiéndole vivir varios anos y poner varios millones de huevos en el curso de su trabajosa vida. La jalea es una sustancia de naturaleza proteica segregada por las glandulas de las abejas nodrizas. El polen es la materia prima a partir de la cual las abejas fabrican la jaleareal.
Las abejas tienen dos glándulas: hipofaringeas y mandibulares que les permiten segregar la jalea real, alimento que sera suministrado a todas las larvas jovenes hasta su tercer dia de vida, y posteriormente se reserva exclusivamente a la que debera convertirse en abeja reina, mientras que las otras (futuros machos y obreras) recibiran una mezcla de miel y polen.
La jalea real puedepresentar diferencias de composición, en función de la raza de abejas que la producen, asi como del destino en la colmena (alimento de las larvas de obreras o de zanganos, de larvas de reina o de la reina adulta), pero estas diferencias no son muy acentuadas.
Desde el punto de vista cualitativo, el contenido en acido 10-hidroxi-2-decenoico es un parámetro importante. La jalea real, este liquido queno tiene par, alimenta todos los huevos hasta la saciedad durante los primeros tres dias de vida. Despues, este plato unico se volvera una dieta especial reservada a las reinas y las larvas aspirantes a la realeza que seguiran nadando literalmente en jalea real, durante otros cinco dias.
De este modo, una sola reina aprovecha bastante tiempo para que sus organos sexuales se desarrollen y queel hechizo se vuelva realidad. Desprovistas de jalea real, las larvas plebeyas (futura obreras) no gozaran dedesarrollo sexual.
Ellas reciben como alimento una simple papilla hecha de miel, agua y polen (pan de abejas). Incluso si el poeta prefiere atribuirle el nombre de “harina de arco iris”, este pan diario de las abejas no produce el mismo resultado que la jalea real. Efectivamente, el pesode la reina es de cerca de seis veces más alto que el de la obrera, lo que incita a sospechar que la jalea contiene factores de crecimiento especificos. La jalea le ofrece tambien a la reina una vitalidad fuera de lo comun y mayor resistencia a las enfermedades de las que padecen las obreras.
Mientras estas últimas tienen una esperanza de vida de cerca de cuarenta y cinco dias, la reina vivede cuatro a cinco anos como promedio, lo que representa una prodigiosa longevidad, consagrada a la perenidad de la colonia: durante la temporada nupcial, ella pondra hasta dos mil huevos par dia, es decir el equivalente de su propio peso
Sin entrar en excesivos detalles, la composición de la jalea real es la siguiente:
[pic]
Otros componentes que dan a la jalea un valor anadido son elfactor antibiotico y antibacteriano.
Las virtudes de la jalea real son legendarias desde milenios. Ya los griegos de la Antigüedad pensaban que la ambrosia, que les conferia inmortalidad a los dioses del Olimpo, estaba en parte compuesta de esta famosa jalea. En realidad, la gente lo consumia desde siglos, sin darse cuenta. En los tiempos remotos, trituraban la cera que contenia jalea real, lamezclaban con polen y propoleos ya consumian inmediatamente, en un perfecto estadote frescura, este muy rico cocktail. De ahí, su asombrosa eficacia.
La jalea real, gracias a la gran variedad de sus componentes, posee una accion sinergica que potencia a su actividad. Una alimentación equilibrada complementada con jalea real mejora el sistema gastrointestinal, nervioso, circulatorio… siendo muy...
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