Capacitacion
Páginas: 2 (448 palabras)
Publicado: 28 de julio de 2010
PROYECTO DE RESPONSABILIDAD SOCIAL EMPRESARIA – CARRERAS DE TURISMO Y HOTELERIA- UTN
CURSO DE CAPACITACION PARA MUCAMAS
Descripción General:
La capacitación se dará dividida en 3 módulos acursarse 2 veces por semana con asistencia de dos horas y media reloj, por día, con una duración de 4 meses, estructurando los módulos continuamente de la siguiente manera:
MODULO A: dictado en 50horas reloj, donde 30hs. srán para el desarrollo conceptual de los temas y procedimientos correspondientes y 20 hs de prácticas, si es posible en un hotel o habitación simulada. Por lo cual se dictaríaen 10 semanas ( 2 meses y medio)
MODULO B; dictado en 20 hs. reloj, por lo cual se dictará en 4 semanas, que podrán ser conjuntamente con el módulo a o bien luego.
MODULO C: dictado en 10 hs.reloj, por lo cual tomará 2 semanas, al finalizar los anteriores.
El contenido temático orientativo que contendrán los módulos serán los siguientes:
MODULO A: Conceptos, procedimientos ytécnicas para la realización y control de la limpieza de un hotel
Primera parte: Introducción al sector hotelero
• Breve reseña sobre la clasificación de hoteles
• Departamentación:
-Housekeeping: responsable, ubicación en el organigrama,
funciones, responsabilidades
- Reservas : relación con ama de llaves, importancia,comunicación
Segunda parte: Asignación del Personal y tareas
• Distribución y cálculo del personal
• Proporciones para el cálculo de personal
• Tipos de llaves• Asignación de tareas al personal:
- pisos, turnos
- áreas públicas
- otras dependencias
Tercera parte: Funciones principales
• Reportes empleados: siglasconvencionales, formatos utilizados, prioridades
• Rutinas de la mucama:
• Office
• Carro de Mucama
• Rotación de colchones
• Cuarto de blancos: toallas, artículos reciclables,...
CURSO DE CAPACITACION PARA MUCAMAS
Descripción General:
La capacitación se dará dividida en 3 módulos acursarse 2 veces por semana con asistencia de dos horas y media reloj, por día, con una duración de 4 meses, estructurando los módulos continuamente de la siguiente manera:
MODULO A: dictado en 50horas reloj, donde 30hs. srán para el desarrollo conceptual de los temas y procedimientos correspondientes y 20 hs de prácticas, si es posible en un hotel o habitación simulada. Por lo cual se dictaríaen 10 semanas ( 2 meses y medio)
MODULO B; dictado en 20 hs. reloj, por lo cual se dictará en 4 semanas, que podrán ser conjuntamente con el módulo a o bien luego.
MODULO C: dictado en 10 hs.reloj, por lo cual tomará 2 semanas, al finalizar los anteriores.
El contenido temático orientativo que contendrán los módulos serán los siguientes:
MODULO A: Conceptos, procedimientos ytécnicas para la realización y control de la limpieza de un hotel
Primera parte: Introducción al sector hotelero
• Breve reseña sobre la clasificación de hoteles
• Departamentación:
-Housekeeping: responsable, ubicación en el organigrama,
funciones, responsabilidades
- Reservas : relación con ama de llaves, importancia,comunicación
Segunda parte: Asignación del Personal y tareas
• Distribución y cálculo del personal
• Proporciones para el cálculo de personal
• Tipos de llaves• Asignación de tareas al personal:
- pisos, turnos
- áreas públicas
- otras dependencias
Tercera parte: Funciones principales
• Reportes empleados: siglasconvencionales, formatos utilizados, prioridades
• Rutinas de la mucama:
• Office
• Carro de Mucama
• Rotación de colchones
• Cuarto de blancos: toallas, artículos reciclables,...
Leer documento completo
Regístrate para leer el documento completo.