Capcitacion

Carta descriptiva
Hotel HB Xalapa. Dayna Pérez de Johannesburgo

Nombre del Curso | El servicio, elemento clave del departamento de ama de llaves. |
Objetivo del Curso | Los capacitandos al finalizar el curso serán capaces de brindar un mejor servicio al huésped con un grado de calidad y calidez pero sobre todo con limpieza en las habitaciones en el hotel HB de Xalapa, todo esto conla finalidad de lograr el objetivo de la empresa. |
Tema | Encuadre |
Tiempo del tema | 21 minutos. |
Objetivo del Tema | Que los Capacitandos Identifiquen los puntos más importantes sobre el servicio para dar una correcta atención al huésped. |
Características dellugar de instrucción | Cerrado, con una mesa rectangular, 2 sillas y 1 pizarrón. |
Componentes | Actividades | Técnica |Material didáctico | TiempoParcial | Evaluación |
| Instructor | Participante | Instruccional | | | |
Introducción y Objetivo del Curso | Dará a conocer los aspectos más importantes, así como también el objetivo del curso. | Prestará con atención lo que el instructor le dará a conocer. | Expositiva | Diapositivas | 5 Min | Atención |
Pase de Lista Y ¿te conozco? | Se pasará lista,dirán presente, al final se les preguntará ¿Por qué es importante brindar un buen servicio? Posteriormente se hará la actividad de “Bingo de la Presentación”. * Se les dará una ficha y un cartón en blanco. * Se les invitará que anoten el nombre de algunos compañeros que logren recordar. * Se mencionará los nombres entregados por los participantes. | Dirán su nombre, compartiendo su opiniónacerca de la Importancia de brindar un buen servicio. Posteriormente participarán en la actividad “Bingo de la presentación”. * Anotarán su nombre. * Entregarán la ficha al instructor. * Anotarán en el cartón los nombres de sus compañeros. * Marcarán los nombres a medida que el instructor los mencione hasta que llenen el cartón. | InterrogativaBingo de la presentación | Lista deasistencia.LápicerosCartónFichas | 16 Min. | AtenciónParticipación IndividualActitud |
Tema | Perfil de la camarista |
Tiempo del tema | 20 minutos. |
Objetivo del Tema | Los capacitantes identificarán los diferentes puntos básicos para dar un buen servicio de calidad al huésped a través del perfil establecido por el area de trabajo. |
Características dellugar de instrucción | Cerrado, con unamesa rectangular, 2 sillas y 1 pizarrón. |
Componentes | Actividades | Técnica | Material didáctico | TiempoParcial | Evaluación |
| Instructor | Participante | Instruccional | | | |
Finalidad del puesto de camarista | El instructor entrega la hoja de trabajo a los participantes y les pide que de manera individual respondan las preguntas. | Pondrá debidamente atención a la explicacióndel intrusctor y responderá las preguntas. | ExpositivaInterrogativa | Hojas de trabajoLapicerosmarcadores | 5 min | AtenciónParticipación individual |
Concepto de servicio | Se le preguntará a una que es para ella servicioSe dará el concepto en diapositivas y el participando seguirá la lectura por medio del manual en la pág.__. | Una de ellas contestará la pregunta sobre servicio.Seguirá lalectura por medio del manual en la pág__ | ExpositivaInterrogativa | Diapositivas | 10 min | Participación individual |
Caracteristicaspersonales | Los participantes sabrán sobre las características que debe de tener cada uno para realizar su trabajo. Se pedirá que un participante lea en voz alta una pequeña reseña de ¿Cuáles crres que son las caracteristicas?, con el fin de reafirmar eltema. | Escuchará con atención.Leerán una pequeña reseña de ¿cómo crear valor agregado?, con el fin de reafirmar el tema. | Lectura comentadaExpositiva | Diapositivas Lapiceroshojas | 15Min | AtenciónDisposiciónAptitud Participación individual |

Tema | Valores del hotel |
Objetivo del Tema | Los capacitandos se familiarizaran con los valores que deben desempreñar en su area de trabajo en...