CAPILARIDAD

La nutrición de los vegetales
En el proceso de nutrición, las plantas retiran agua y nutrientes del sustrato y utilizan la luz solar y el gas carbono del aire para fabricar sustancias orgánicas.
Laabsorción, la conducción, la fotosíntesis y la respiración toman parte de este proceso.
La absorción
La raíz es responsable por absorber agua y sales minerales. reciben el nombre de savia bruta.En las raíces existen pelos absorbentes; ellos son pequeñas y finas prolongaciones de la epidermis de la raíz. Los pelos son responsables por la captura del agua y de los nutrientes presentes en elsustrato.
La conducción de la savia bruta
En las plantas avasculares, la conducción de la savia se hace por difusión célula a célula ya que estas plantas no tienen vasos conductores verdaderos.
Laconducción de la savia bruta en las plantas avasculares es realizada por el xilema o vasos leñosos.
Esos vasos son tubos muy finos, formados por células encargados de conducir la savia bruta desde araíces hasta las hojas.
Dos mecanismos principales participan de la conducción: la capilaridad y la transpiración.
Capilaridad: Propiedad que los líquidos tienen de ascender a través de tubos muydelgados.
Transpiración: Consiste en la eliminación del exceso de agua en la forma de vapor de agua. Esta eliminación es realizada por medio de pequeñas estructuras en las hojas, llamadas estomas. El aguaque se evapora por las hojas deja u espacio libre. Esto permite que el agua proveniente del xilema suba y ocupe este espacio.
Con este proceso, las hojas mantienen la continuidad de la columna desavia bruta dentro de los vasos conductores.
Varios factores ambientales influencian la apertura de los estomas como la concentración de gas carbono, suplido de agua e intensidad luminosa.
Lafotosíntesis
La mayoría de las plantas, por medio de la fotosíntesis es capaz de producir su propio alimento en la presencia de energía luminosa. Tal alimento es un tipo de azúcar llamada glucosa.
El...