capital semilla
Datos del pemprendedor:
BERTOLINI ALICIA PAOLA cuil :27-38118798-0 edad 19 años
Paso 6
Fabrica de pastas frescas
Nombre del proyecto
Misión/visión
Para los habitantes de la cuidad de Alderetes,decidimos desarrollar un proyecto de producción de FABRICA DE PASTAS FRESCAS, debido a que existe un nucleo urbano capaz de absorver toda nuestra oferta de productos, si se tiene encuenta que los sectores que producen y venden pastas frescas de elaboración propia son ,muy limitados y estan lejos de cubrir toda la demanda.Por otro lado se puede observar con un simple analisis que se cuenta con un facil acceso a las materias primas necesarias para la producción y comercializacion ,cerca de los consumidores y proveedores.
Describa como ve su emprendimiento en 5 años.
Encinco años esperamos expandirnos y vender nuestro producto no solo en Alderetes, sino en las cuidades limítrofes, mejorar la cantidad y la calidad de vida de quienes llevaremos a cabo este proyecto.
Descripcion general
Los productos que voy a ofrecer son PASTAS FRESCAS , como las que se fabrican en casa, tales como ravioles,sorrentinos, ñoquie, fideos, lasagnas..etc.Con este proyectointentaremos satisfacerla necesidad de un negocio de estas caracteristicas, ya que Alderetes no cuenta con una fabrica de pastas.
GRADO DE DIFERNCIACION Y/O INNOVACION DEL PRODUCTO/SERVICIO OFRECIDO
Lo que nos diferencia de otros de otros productos es la calidad, tipo de elaboración que emplearemos para realizar nuestras pastas, ya que emplearemos materia prima de primera calidad, la elaboraciónsera diaria, brindandoles a nuestros clientes la garantia de calidad de nuestros productos, contando con controles y cumpliendo con las disposiciones de higiene y desposiciones bromatologicas.
INDIQUE LA DEMANDA POTENCIAL ESTIMADA DE SU PRODUCTO O SERVICIO EN UNIDADES Y LAS PERSPECTIVAS DE CRECIMIENTO
El analisis y proyeccion de la demanda del mercado es la etapa mas relevante del proceso deevaluacion de un proyecto donde se hace constar la importancia de la responsabilidad en el manejo de los fondos de inversion en defensa del capital,por ello para asegurar el futuro de un proyecto y que este sea sustentable, comoi primer paso es necesario asegurar o garantizar que el proyecto tenga la demanda necesaria y adecuada. Es sabido que la aceptación del proyecto dependera del tipo demercado en que se piensa comercializar los productos clientes y proveedores).Podemos señalar que según el criterio local, podemos enfrentar problemas gustos , habitos,o prejuicios para estos nuevos productos en la cuidad de Alderetes.
Demanda potencial
El primer paso es la especificación del mercado (cliente)al que se apunta la producción y cuales son las variedades de acuerdo a la demanda.
PoblacionCiudad de Alderetes :60.000 habitantes
Familias :(promedio 6 integrantes)12.000 flias aproximadamente
Familias con poder adquisitivo: 4.000
Familias fuera del NBI : 7800
Porcentaje estimado de penetración : 30%
Fmilias estimadas para el consumo local : 3500
Cantidad de personas estimadas en el mercado local 10500. en base al estudio de mercado realizado se puede determinar que las 3500familias son los posibles consumidores de los productos finales de la fabrica, para la venta directa, sin dejar de lado la posibilidad de convertirnos en proveedores de los supermercados existentes en nuestra ciudad (Rivadavia;Doña Maga, los Chinos,Melhen)
IDENTIFIQUE LOS PRINCIPALES COMPETIDORES Y TODA LA INFORMACION POSIBLE SOBRE ESTOS
NO tendriamos competidores con las caracteristicas denuestros p`roductos ya que en Alderetes no hay fabrica de pastas, solo en los supermercados , miniservice y negocios de barrios se puede encontrar productos de características similares elaboradas por grandes fabricas como Matarazzo;La siciliana,Madomi,Favorita,Luchetti,Terrabusi.La salteña.
PROVEEDORES:
Los principales proveedores seran: los supermercadistas de la zona,las razones...
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